“「澳门银河」诚献“银河冬FUN 愿望成真”冬日礼遇 冬季食谱沿承中医养生之道”

本篇文章3029字，读完约8分钟

(/S2 ) )星星厨师和中医专家携手，共同养护美味能量宝典(/S2 ) )。

(香港和澳门，2019年11月27日)——被誉为“亚洲第一美食目的地”的“澳门银河”聚集在120家高级料理店，提供18种地道中国菜、13种美食、56种全球美食。 强大的精英厨师团队组成星光闪耀的美食联盟，请食客体验“舌尖之品亚洲，峰之味汇聚银河”的终极体验。 最近，《澳门银河》正式公布了以“银河冬fun的愿望实现”为主题的一系列冬季礼遇。 “养生补能量，胜机在手”是今冬的美食哲学。 重磅制作的养生能量补给菜单从即日起至2月8日将健康饮食与中医养生之道巧妙结合，为客人提供美味佳肴。

阴阳调和，能量的来源。 冬季，养生之道要从滋阴补阳开始。 澳门银河》新推出的冬季能量补给菜单凝聚了中医健康养生几千年的智慧，遵循阴阳之道，从食材的严格筛选与养生的结合中，引用经典，用药入食。 名贵药材与优选食材阴阳互补，经过独特烹饪方法的加持后，充分释放食材的营养和药材的精华，补充身体所需的能量，达到和谐平衡的状态。 客人在尽情享受美味佳肴的滋养后，总是保持活力，以充满能量、充实的精神来应对工作和生活的无限可能性。 宾客可以亲临福临门享用六道或八道菜的套餐菜单。 此外，您还可以享受百乐潮州酒楼、巧面馆、鹿港町等餐厅单点菜单的养生菜肴。

这个能源补给菜单是由资深养生专家蒋永兴老师和“澳门银河”餐饮部亚洲厨务助理副总裁涂志祥主厨强强联手制作的。 蒋永兴医生毕业于中医药行业享有很高声誉的中医药学殿堂——上海中医药大学，目前在澳门行医，兼多国重要名人私家健康医生，担任澳门中医药学会副理事长和世界中医药联合会中医药心理专业委员会常务理事。 涂志祥厨师有近30年的厨师经验，服务于国际知名五星级酒店，获得过许多国际奖项。 无论是主菜的高级特色中国菜还是亚洲菜，都会给人留下深刻的印象。

蒋永兴医生说:“中医食疗文化由来已久。 中药的保健功效和相应的食材一起使用，可以通过日常饮食强身健体，提高工作效率。 这次我和厨师合作制作的能量补给菜单中使用的药材和食材都是我们自己挑选、严格检查，由厨师带领的“澳门银河”厨师团队精心烹饪，给食客们带来全新的美味体验 ”

涂志祥主厨这样补充道。 “现代都市的人们在忙碌而快节奏的生活中，总是不由得忽略了自己健康的饮食。 这道特别制作的能量补给菜单为客人提供了滋润、增强能量的滋养强壮菜，让他们随时都能精力充沛地应对工作和生活的各种挑战。 ”

这次精心制作的养生菜单包括八种滋养强壮菜肴，每道菜都使用上等中药。 珍贵药材与应季食材的绝妙搭配，汲取天地精华，调节阴阳平衡，最大限度发挥中药药膳的滋养功效，每一道菜都可以说是秋冬滋养强壮的菜肴。 其中:双枣洋参陈年花雕醉鸡、黑红双枣人参和黄酒醉鸡、花旗参养阴益气生津、双枣健脾胃、补气血； 是陈年花雕，开胃而活。 姜蒜烤日本珍珠牡蛎，柿佐是姜蒜和茴香，具有养胃、御寒、放气的效果。 根据《本草纲目》的记载，“牡蛎能治疗虚损，壮阳解毒，补充男女气血，软化肌肤，防止衰弱。 中选择所需的墙类型。 雪菊西红柿辽参煮鲍鱼，雪菊加西红柿，和海参鲍鱼一起炖，入味丰富。 这道菜的灵感来源于中医着名的“杞菊地黄丸”，具有滋养肾阴、清肝明目之效。 在当归新鲜的淮山慢慢炖羊腿，当归和山药一起慢慢炖羊腿。 取自张仲景《金匮要略》中有名的一方，由当归、生姜、羊肉三味的药构成。 补血当归养血，羊肉温不燥。 帮助元阳，有益劳损，开胃健康力量。 当归与生姜合用，补温中、散寒、虚之功。

今年冬天，“澳门银河”不仅主张滋养强壮食物的品尝，还推出能量补给菜单，为用餐者注入活力和健康能量。 越来越多美好的愿望将会实现——只要在高12米银装素裹的巨大圣诞树下许愿，就能获得88，888元的双人芬兰豪华之旅； 200多家国际时尚企业品牌的购物礼遇； 世界顶级酒店折扣套餐亚洲首家saint laurent限时概念店； 澳门地道火锅街； 享spa和银河电影院的巨制等。 众多色彩缤纷的乐趣，为客人一站式举办美食、娱乐、购物、休闲体验，享受美好冬季fun假日的完美盛宴！

养护能量补给菜单

一点菜:根据mop128+/例

六道料理课程: mop1388+/位

8道菜套餐: mop1688+/位

枣洋参陈年花雕醉鸡

旗养阴益气生津，双枣健脾胃，补气血； 是陈年花雕，开胃而活。

弄响人参鹿的尾巴炖裙子

参考著名的“龟鹿二仙胶”，“龟”山瑞裙配滋阴补肾，“鹿”尾配壮腰棱、强筋骨，人参益气健脾，大力补充元气。

日本珍珠牡蛎茴香生姜大蒜烤

根据《本草纲目》的记载，“牡蛎能治疗虚损，壮阳解毒，补充男女气血，软化肌肤，防止衰弱。 中选择所需的墙类型。 烤牡蛎是生姜和茴香，有保持胃健康、御寒、养气的作用！

雪菊番茄辽参煮鲍鱼

灵感来源于中医知名人士《杞菊地黄丸》，具有滋补肾阴、清肝明目之效。 根据《食疗本草》，鲍鱼“入肝入泥，入肠洗垢，不伤元气。 壮阳，生百脉”。

(/S2 ) )在当归的新鲜淮山慢慢煮羊的小腿)/S2 ) )。

取自张仲景《金匮要略》有名的一方，由当归、生姜、羊肉三味药构成。 补血当归养血，羊肉温不燥。 帮助元阳，有益劳损，开胃健康力量。 当归与生姜合用，补温中、散寒、虚之功。

高粱酒猪腰肝煮枸杞菜

枸杞叶补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津补肝、猪腰肝“以形补形”，对长时间夜间伤肝的人有很大的补益。

白兰地石斛五谷煮龙虾

格列卫一千年来一直被列为灵芝、人参、冬虫夏草等高级中药。 性为清润，清中有补，补中有清。 功效有益胃生津，滋阴清热。

金箔燕窝姜汁炖菜

滋阴养胃、美白养颜佳品、白牛奶滋补入肺，燕窝有平肝健胃之效。

关于“澳门银河”综合度假村和“澳门百老汇”[/s2/]

澳门银河”综合度假区城市和澳门百老汇合作打造了世界上最多样化的娱乐和综合旅游度假区热点。 整个项目总投资额达到430亿港币，占地110万平方米，为澳门带来了新的娱乐休闲设施。 “澳门银河”共有6个世界，包括丽思卡尔顿全套房酒店、澳门丽思卡尔顿酒店、亚洲最大的jw万豪酒店、澳门jw万豪酒店、澳门悦榕庄、澳门大仓酒店、“银河酒店”和“百老汇酒店” 天淘园占地75，000平方米，设有世界上规模最大的空中冲浪池和人工沙滩，有世界上最长575米的空中激流。 五星级国际水疗企业品牌悦榎spa和澳门丽思卡尔顿水疗中心让客人的身体、心灵、灵魂和谐宁静。 其他设施包括云集120多家餐饮店，提供精致的泛亚和国际美食，选择大多为澳门之冠的“时尚汇”购物中心汇聚200多个国际时尚企业品牌的ua“银河电影院”有10家3d电影院，最豪华的光影影院。 【红伶】以20世纪30年代的上海流金岁月为设计灵感，屡获殊荣的奢华娱乐神殿“悠然自得”，悠闲自在，为顾客带来深刻放松体验的足部和身体按摩中心。 以实惠的价格身心放松，恢复活力。 从“澳门银河”穿过空风格的行人天桥，只需90秒钟就可以直达“澳门百老汇”，体验到零距离最正宗的澳门特色。 “百老汇美食街”汇聚了40多种澳门和亚洲地道特色美食，开放商户、精彩街头表演，2,500个座位的“百老汇舞台”汇聚了全球精彩表演。 “澳门银河”设有独特而完整的活动会场，最多可容纳3，000名客人。 专业的服务团队为客人策划了各种类型的会议展览活动。 有关详细信息，请参阅galaxymacau和broadwaymacau.mo