“乳鸽的营养价值及功效”

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(/h ) )信鸽是珍贵的美味佳肴，营养价值极高，具有高级滋养强壮的奢侈品。 乳鸽肉是低脂肪、高蛋白食品，蛋白质含量约为24.47%，超过了我们平时吃的猪、鸭、兔子、鸡、牛、羊、鹅、狗等肉食类。 乳鸽中含有的蛋白质大多是我们人体的必需氨基酸，对消化吸收非常有帮助。 信鸽也被称为动物人参。 今天就信鸽的营养价值和效果进行说明。

鸽子肉味咸、性平、无毒； 具有滋补肝肾的作用，可以补血，受毒排脓； 可治疗恶疮、慢性病虚胜、消渴等疾病。 好好吃身体会变得结实，肺也会变得清爽。 对肾虚体弱，心神不宁，孩子长大，体力透支者有效果。 鸽骨中含有丰富的软骨素，常食能提高皮肤弹性，改善血液循环。 乳鸽肉中含有多种支链氨基酸和精氨酸，可以促进体内蛋白质的合成，加速创伤治愈。

/ h/信鸽的营养价值和效果

信鸽的营养价值非常丰富。 乳鸽的肝脏含有很好的胆固醇，能有效利用胆固醇预防动脉硬化。 虽然在民间被称为乳鸽甜蜜的血动物，但是贫血的人吃了会对恢复健康非常有帮助。 信鸽的骨头中含有丰富的软骨素。 可以和鹿茸的软骨素比较哦。 经常吃信鸽，对提高皮肤弹性，改善皮肤细胞活力，改善血液循环，脸色发红有很大的效果。

(/h ) )乳鸽的肉中还含有大量泛酸，对白发、脱发、未毛梢衰退等有非常好的治疗效果。 鸽中含有大量精氨酸和支链氨基酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。 因此，接受手术的患者吃信鸽对伤口的恢复非常有帮助。 乳鸽营养价值极高，中医认为乳鸽肉易消化，有滋养益气、祛风解毒之功效，对血虚闭经、记亿衰退、体弱头晕、疲劳有很好的补益和治疗作用。

信鸽不仅营养价值丰富，而且具有一定的保健作用，可以防治多种疾病。 从古至今，中医认为乳鸽肉有益气补血、补肝壮肾、生津止渴等多种功效。 鸽子还被现代医学认为鸽子的肉有生机、增强记忆力、强身补肾、美容养颜、健脑补神、降低血压、调节人体血糖、皮肤白皙、长寿的作用。

中医认为鸽子肉味咸、性平、无毒； 具有滋补肝肾的作用，可以补血，受毒排脓； 可治疗恶疮、慢性病虚胜、消渴等疾病。 好好吃身体会变得结实，肺也会变得清爽。 对肾虚体弱，心神不宁，孩子长大，体力透支者有效果。

我们对信鸽的营养价值有一定的了解。 现在我们一起知道怎么吃信鸽了。 小编以蘑菇炖信鸽为例，分享其制作如下。

材料:旅鸽、香菇、黑木耳、火腿、胡萝卜、山芋、生姜、葱、料酒

创建方法:

(/h/) 1、首先，把旅鸽洗干净，用温水将香菇和木耳泡开；

(/h/) 2、将生姜、葱切成块，火腿切成薄片，胡萝卜和芋头分别切成圆片；

(/h/) 3、将洗净的信鸽与冷水一起放入砂锅中，加入生姜、料酒、葱；

(/h/) 3、用大火烧开后，去除最上层的浮沫，加入香菇的黑木耳和火腿切片；

(/h/) 4、再次烧开后，用小火炖1小时；

(/h/) 5、最后加入胡萝卜粘稠，用小火炖15分钟，根据喜好用盐调味即可。

以上详细说明了旅鸽的营养价值和效果，现在应该都很熟悉了吧。 如果有有趣的东西请详细了解一下。