“土茯苓煲龟汤的功效与作用”

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土茯苓煲龟汤是用土茯苓、草龟、红肉等材料烹饪的美味药膳，是土茯苓吃得最广泛的吃法，但是土茯苓煲龟汤对人体有那些作用和效果呢？ 首先，我们来看看土茯苓老龟汤的煮法。

/ h /材料[/s2/]材料

土茯苓15克、草龟1只、红枣10克、红肉50克、生姜10克。

调味料

适量清汤、4克盐、3克绍兴酒、胡椒粉一点点。

(/h/) 1、将茯苓切片，洗净草龟，切成大块，瘦肉切成块，生姜去皮切片。

2、锅内烧开水，热水出来后加入草龟、红肉，用中火煮5分钟直到血水消失，捞出后冲洗干净。

3、将茯苓、草龟、红枣、红肉、生姜放入瓦锅，加入清汤、绍酒、胡椒粉，盖上盖子用文火煮3小时。

(/h ) ) 4、用盐调味，煮20分钟即可。

(/h ) )除湿解毒，滋阴清热，健脾益肾。

适应证

(/h/)1.肾阴不足，阴虚火旺，症状见骨蒸潮热。

(/h ) )2.或脾虚湿集、湿浊内停的湿疹疮毒反复发作。

(/h/)3.或脾肾不足的腹泻带等。

(/h/) 4观察一些事项感冒不好者不得使用本汤。

1 .利尿作用

茯苓生食用的70%酒精经冷浸，采用时蒸发浸泡液中的酒精，用蒸馏水稀释至一定浓度后，选用健康兔按体重给药，慢性实验结果表明，给药后尿量明显增加。

用茯苓饮片( 0.048克/公斤)静脉注射狗，尿量不增加，对大鼠也无效或效果差； 以尿排出量和氯排泄量为注意指标，用茯苓煎剂给大鼠喂食(禁食12小时)后给胃。

结果表明，即使在该实验条件下茯苓也不能表现出利尿、排氯作用。

茯苓没有抗羟皮质激素作用。

2.抗菌作用

茯苓100%煎剂采用平板打孔法对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌等具有抑制作用。

茯苓经试管法抗菌试验，无抗菌作用。 茯苓的乙醇提取物可以在体外杀死钩端螺旋体，但水煎液无效。

3.对消化系统的影响

茯苓对兔体外肠道有直接松弛作用，具有预防大鼠幽门结扎引起溃疡的效果，能降低胃酸。

另外对ccl4引起的大鼠肝损伤有明显的保护作用，明显降低谷氨酰胺活性，防止肝细胞坏死。

茯苓为清热解毒药，能除湿关节，性味甘淡平，属肝胃经，常用量15--60克