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皮肤干燥,多吃胡萝卜[/s2/]

(/h ) )胡萝卜是一种质地脆、营养丰富的家用蔬菜,虽然对保护视力的功能不太了解,但也有在干燥的季节吃胡萝卜、滋润皮肤的作用。 胡萝卜中含有丰富的&贝塔; 胡萝卜素,小肠内可以转化为维生素a。 维生素a有保护皮肤表皮层的作用,使人的皮肤柔软、有光泽、有弹性。 因为它也被称为美容维生素。 饮食中维生素a不足的话,皮肤会变得干燥,角质代谢紊乱,容易缓解衰老。

“秋冬季节防止皮肤干燥多吃胡萝卜”

正确的吃法

胡萝卜很好,但要维持营养,使之能被人体真正消化吸收利用,很大程度上与我们的食用和烹饪方法有关。

﹡&贝塔系数; 胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁由纤维素构成,人体无法直接消化。 只能用切碎、煮熟等方法粉碎细胞壁。 &贝塔; 胡萝卜素才被释放出来,被人体吸收利用。 另外,&贝塔; 胡萝卜是脂溶性物质,只有溶解在油脂中才能变成维生素a,被人体吸收,所以用油炒胡萝卜,或者和其他含脂质的食物一起吃,可以得到两倍的滋润。 另外,也可以将胡萝卜切成碎块加入调味料后,和猪肉、牛肉、羊肉等一起炖,但是在烹饪中不能放醋。 因为醋会被破坏&贝塔; - -胡萝卜素、胡萝卜的营养价值显着降低。

标题:“秋冬季节防止皮肤干燥多吃胡萝卜”

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