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在韩国电视剧中经常看到韩国泡菜的样子，但是现在韩国、朝鲜、中国东北部的朝鲜族人很喜欢吃韩国泡菜。 这个小吃已经家喻户晓了。 冬天是白菜大量上市的季节。 我们可以多买一些，自己做这个好吃的。 但是，如何制作韩国泡菜的食谱和腌制过程非常讲究，我会详细说明。
1 .把白菜整体洗干净，沥干水分切成两半，在切好的白菜上撒上粗盐。 在每片叶子上均匀地涂上粗盐。 将涂了盐的白菜放入大盆中，加少许水放在白菜上，充分溶解盐，腌制3小时。
2 .揉糯米糊。 向锅里加入700毫升的水，加入80克糯米粉，充分搅拌，用小火慢慢煮。 请记住好好搅拌，勾芡。 大概7-8分钟，停火冷却后准备。 然后将小葱洗干净切好，萝卜洗净切成丝，切好后全部放入碗中，加入少许盐和辣椒粉60克，用手抓均匀后腌制30分钟；
3 .生姜、大蒜洗净切片、苹果、梨、洋葱洗净切成块，全部切碎后放入料理机，然后放入鱼露，用料理机将其打碎成浓郁的汁，放入碗中，辣椒粉搅拌均匀。
4 .将腌好的白菜用水洗净去除盐分，沥干水分后，在白菜叶上涂辣酱，在所有白菜上均匀地涂辣酱后，将之前拌好的萝卜葱部分放入辣酱中，用手搅拌混合，让辣酱整齐 我想特百惠的密封性一定很好；
(/br/)5.腌制一周左右发酵后可以打开箱子吃。
标题：“韩国辣白菜泡菜如何做”
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