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受今年春寒的影响，被称为“中国蒜乡”的山东金乡大蒜成熟期推迟，产量下降确定，作为世界大蒜集散中心、流通中心、价格形成中心，金乡大蒜减产将影响今年世界大蒜价格的形成。
大蒜是近年来中国涨幅最大的农产品，大蒜价格暴涨备受关注。 据了解，目前国内市场上大蒜每公斤的价格已突破历史最高点。 商务部最新统计数据显示，今年4月中旬大蒜价格开始上涨，从春节后每公里7.5元左右开始，目前超市零售价格从每公里7元上涨到20元。
山东金乡县大蒜种植大镇鱼山镇蒜农袁东华告诉记者，今年天气异常、温度低、大蒜生长时间已经推迟，往年大蒜成熟期为5月中下旬，但今年必须推迟6月左右，上市时间也推迟1个月左右。 他初步预计今年自己的大蒜产量将比往年减产两成，但其他大蒜农业的情况也基本与他一致。
金乡县是国内外有名的大蒜之乡，常年栽培大蒜60万亩。 2002年，金乡县是种植面积最大的县，为吉尼斯世界第一，2009年金乡大蒜地理标志被欧盟承认，成为欧盟地理标志保护产品。 每年在年金乡县流通的大蒜达到160多万吨，在大蒜出口日、美、俄等150多个国家和地区，出口量占全国出口总量的70%，因此有一种说法认为世界大蒜看中国，中国大蒜看金乡。
中国蔬菜流通协会副会长汪荣江表示，金乡作为中国乃至世界最大的大蒜生产基地，已经成为世界大蒜集散中心、流通中心、价格形成中心，鉴于金乡大蒜在行业的如此重要的地位，金乡大蒜减产将成为世界
金乡县人民政府副县长刘鹏向记者解释说，大蒜大幅涨价的原因有三个。 因为总供给量减少，国内市场诉求量日益上升，出口量增加。 (资料来源:中国信息网)
标题：“中国蒜乡山东金乡大蒜减产两成影响全球蒜价”
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