“1斤7.5元石家庄绿豆降价四成有望继续回落”

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杂粮的价格最近也在下降

“7.5元/斤( 1斤，以下单位均指市斤)，这个绿豆终于降价了。 ’石家庄的王先生告诉记者，他最近发现绿豆价格一路下跌，从前一段时间的10元/斤降至现在的7.5元/斤，比最高位的12元/斤下降了近4成。 业内人士表示，随着今年新豆子的上市，曾被誉为“豆子你玩”的绿豆，价格下跌后有所下降。 预计今后绿色价格将继续下降。

市场:变凉了，绿豆“退热”

“7.5元一斤，8月初还是9元，8月中旬开始降价。 ’在石家庄塔北路菜市场，一位绿豆经营者告诉记者，随着天气变凉，买绿豆解暑的人越来越少，绿豆的价格也开始下降。 之后，记者走访了省会的几个贸易市场和大型超市，目前省会市场的玫瑰绿豆价格基本维持在每斤7.5元的水平。 桥西蔬菜批发市场相关人士介绍，2004年至2008年，绿豆批发价一直只有两三元，从2009年3月底开始“爬坡”。 2009年4月从2.5元上升到3元，年末上升到每公斤5.5元。 今年1、2月，很多东西都在涨价的时候，绿豆一直很平静。 但是3月中旬以后，又开始上升了。 3月中旬上涨到6元，4月底已经达到7元。 “5月，省会绿豆零售价一直徘徊在9.5元左右，最高价格达到12元一斤，比猪肉贵一倍。 ’石家庄调查小组的相关人员说。

记者表示，除绿豆外，其他杂粮最近也降价了。 “现在单价10元以上的杂粮变少了，都降价了。 ’经营粮食生意的李先生告诉记者，最近，青豆、乳花豆、小豆等豆类杂粮的价格在一定程度上有所下降。 小豆的价格是8元/斤，原来是12元/斤； 黑豆的价格也从原来的13元/斤降到了10元/斤……

分解:新豆上市对市场价格的影响

“绿豆价格之所以下跌，是因为东北的秋天收获的新谷物开始上市了。 ”桥西蔬菜批发市场相关人士向记者表示，根据供应商的信息，新绿豆已经上市，产量很好。 在采访中，杂粮经营者们也表示，去年下半年绿豆价格上涨，刺激了农户种植绿豆的积极性，增加了种植面积，因此产量上升。 现在省会市场的绿豆大多来自东北。 今年东北各类杂粮丰收，货源不再紧张，价格自然下降。

专家表示，货源不稳定是今年绿豆价格下跌的首要原因。 张悟本的“绿豆养生”学说，引发“绿豆囤风”，货源不应该直接推高售价。 其次，气温是另一个原因。 6月份进入伏天，“消暑圣品”的绿豆价格水涨船高。 随着天气变凉，绿豆逐渐从市民眼中消失，价格也下降了。 9月中旬是杂粮新商品大量上市的时期，与绿豆陈货相比，新绿豆质量好、口感柔软、不易生虫。 “现在是杂粮销售旺季。 随着价格的下降，囤积绿豆的经营者一定会吃亏。 ”一位业内人士说。

后势:预计价格将继续下跌[/s2/]

去年下半年以来，许多杂粮价格上涨明显，主要是总量减产和市场炒作所致。 从目前杂粮主产区吉林、辽宁、内蒙古等地的收购情况来看，绿豆主产区天气不错，有利于杂粮生长。 另外，去年以来的上涨行情也刺激了农户种植绿豆的欲望，扩大了种植面积。 这是因为支撑杂粮行情的主要因素消失了，价格会逐渐下降。 另外，以前的三部委联合打击炒菜行为的方法也对烧农产品的行为起到了威慑作用。 业内人士表示，农产品行业高温逐渐消退，游资也暂时远离。

“随着天气更加凉爽，绿豆的价格有可能进一步下跌。 》在采访中，一位业内人士预测，秋季杂粮大量集中上市，但今后产品供需稳定，价格有可能继续下跌，杂粮市场整体以平稳为基调。

但是，省会绿豆的价格与去年同期相比“坚挺”。 那么，“好好地”到什么时候呢？ 业内人士表示，天气日益凉爽，其他粗粮开始上市销售，外地绿豆价格再坚挺也将下跌。 “现在价格很稳定。 往后只会越卖越便宜。 并不是越卖越贵。 》今年其他豆类大幅上涨的主要原因是减产和绿豆带动，目前新豆类还没有全面上市，但今年豆类总产量肯定比去年好，结合绿豆价格跳水，支撑行情暴涨的主要因素已经消失 “后期随着新杂粮大量上市，杂粮市场整体以平静为基调，过山车式的行情几乎不再出现。