“58种蔬菜价钱出现上涨食用油价钱上涨较为明显”

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昨天，国家发改委公布了10月城市食品零售价格监测情况，监测数据显示，今年10月，我国36个大中城市鸡肉、牛肉、羊肉、食用油、黄瓜、西红柿、油菜等多种商品价格上涨。 根据本市新产地、水屯等市场介绍，与去年同期相比，58种蔬菜价格上涨，其中5种蔬菜的价格比香菜、菜花、雪莉、生菜、菠菜上涨了2倍多。

根据国家发改委公布的数据，10月猪肉价格稳定小幅上涨，鸡蛋价格下跌，牛羊肉和鸡肉价格继续小幅上涨，食用油和蔬菜价格明显上涨。

国家发改委监测的蔬菜价格涨幅，大中城市黄瓜、西红柿、油菜等15个主要品种蔬菜平均售价为每斤2.41元，比上个月上涨10.1%。 去年同期15个主要品种蔬菜平均零售价为每斤1.92元。 根据水屯市场监测数据，10月底蔬菜加权平均价格为2.13元/公斤，比上个月上涨1%，比去年同期上涨54.35%。

监测数据显示，受国际市场油料价格持续上涨的影响，上月食用油价格上涨明显。 大中城市散装大豆油、菜籽油、5升桶装大豆调和油、花生油零售价分别为4.74元/斤、5.29元/斤、53.50元/桶、93.86元/桶，分别比9月增长4.41%、3.73%、1.49% 去年同期的价格分别为每斤4.40元、每斤4.80元、每桶49.70元、每桶88.76元。

-涨价的原因

米价主产区米价上涨引起的市场波动

玉泉路市场新闻部负责人刘敬亮解体，大米价格反弹，主要是主产区稻谷价格上涨和运输费增加造成的。 北京市场的大米主要来自辽宁和黑龙江，进入今年以来辽宁大米价格大幅上涨，北京大米市场发生了波动。 随着天气变凉，大米市场的销售额也逐渐扩大，大米的价格徘徊在高位。

蔬菜价格下跌和运输价格上升引起的涨价

新发地市场拆解负责人表示，按照往年规律，冬季蔬菜全面上市后，蔬菜价格必须下跌，但今年11月以后，蔬菜价格一直居高不下。 据分解人士介绍，由于北京蔬菜供应地从河北、天津及北京周边地区转移到山东、内蒙古等地，距离较远，汽车、柴油价格上涨，蔬菜运输价格上涨，蔬菜价格上涨。 另外，最近产地降温，蔬菜生长迟缓，无法供给也是价格上涨的原因。 现在市场上有蔬菜候补群，一旦发现供应紧张等问题，就会有上千吨储备菜投入市场，没有现在不能供应的问题。

食用油价格的国际趋势导致大豆价格上涨

刘敬亮解体，国际大宗农产品期货市场走势强劲，带动进口大豆价格上涨。 我国大豆的70%以上依赖国际市场，进口转基因大豆的生产加工销售环节几乎全部被几个国际巨头垄断。 因此，我国只能随行前往市场。 如果国际市场价格大幅上涨，国内大豆的诉求就会增强，也会导致价格上涨。 另外，今年大豆种植面积减少和原料上涨也是价格上涨的首要原因。