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浙商证券研究所农林牧渔拆师也对证券时报记者表示:“这次猪肉价格上涨与2009年相比，最大的不同是，2009年的高利润刺激了养殖户的大量修补栏，导致了年的暴跌，但是这次价格上涨，市场很谨慎。”
由于三个因素，猪肉价格上涨
中国生猪预警网首席分解师冯永辉表示，本轮猪肉价格上涨主要有三个原因。 一是饲料价格大幅上涨。 猪饲料中，玉米提供能源，添加比重60%，价格比重40%； 豆粕提供蛋白质，添加比重为20%，价格为30%； 麦麸占16%； 预混料占4%。 目前，全国玉米、豆粕、麦麸、辅料价格分别为2.04元/公斤、3.54元/公斤、1.51元/公斤、2.73元/公斤，其中玉米和原料价格比去年同期分别为15.3%、3.54元/公斤。
二是由于前期亏损，当期存款金额不足。 从2009年年中开始，养猪业利润大幅下降，年再次迎来近6个月的赤字期，是2006年以来中国生猪市场最困难的一年。 全年猪的利润只有84元/头，比2009年的143元/头下跌了41.26%。 猪粮价格全年从6.8:1下跌至5.93:1，下跌12.79%，猪价从4.66:1下跌至4.48:1，下跌3.86%。
冯永辉表示，每公斤的平均价格与2009年基本相同，为11.44元。 但饲料价格大幅上涨，玉米、辅料价格分别上涨至1.93元/公斤和2.55元/公斤，上涨14.2%和3.66%。 持续赤字迫使养猪产业结构调整，许多中小养殖户被迫退出。
三是猪瘟流行加大价格波动，影响市场供给结构。 年8月以后，养猪业再次开始盈利，但猪瘟的影响水平也从2009年的2.6级(2~3级严重)上升到3.21级)3~4级严重，4级以上非常严重。 疫情不仅打击养殖业者补贴栏的积极性，加速猪饲养栏的出现，造成生猪价格下跌幅度大于猪肉供给的假象，也影响养殖业者的心理和未来市场供给格局。
浙商证券研究所农林牧渔拆师也对证券时报记者表示:“这次猪肉价格上涨与2009年相比，最大的不同是，2009年的高利润刺激了养殖户的大量修补栏，导致了年的暴跌，但是这次价格上涨，市场很谨慎。”
标题：“揭开猪肉涨价的三大因素”
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