“全聚德称月饼出厂价与往年相当客户齐喊贵”

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中秋节快到了，各公司的月饼市场争夺战也将结束。 在原材料等价格上涨等呼声中，月饼的价格也水涨船高。

证券日报记者访问柜台和蛋糕店时，客户认为今年月饼的价格比往年有所上涨，但月饼销售人员认为意见不一。 北京市场销售月饼的大企业——全聚德市场人士在接受证券日报采访时表示，虽然上市价格与往年相差无几，但原材料确实在上涨，但具体涨幅“询问工厂”。

月饼的生产将于8月停止

参与月饼生产销售的公司已经在5个月前开始着手月饼促销准备，已经占据了很多市场份额，所以各生产公司也是八仙跨海发挥了各自的能力。 以全聚德为例，4月21日，企业开始举办月饼介绍订单会，据当时的新闻报道，全聚德月饼的销售将在去年的基础上增加5%以上的幅度。

其实，上市之初，全聚德对月饼市场已经充满了有趣的想法。 《招股证书》中表示，拟利用募集资金升级改造仿制食品生产基地，总投资约5487万元，其中固定资产投资约5337万元，主要用于饼机生产线、月饼生产线及配套设备的采购。

据全聚德半年报报道，考虑到上市后月饼的生产和销售逐年增加，本公司没有一次重复投入新的月饼生产线的购买，而是基于逐渐高涨的诉求，用募集的资金陆续购买了月饼生产线的设备。

现在销售快要结束了，预定在4月21日的计划顺利完成了吗？

《证券日报》记者致电全聚德市场部门询问，对方告知数据尚未完全统计，不便透露。

从月饼外包装的生产日期来看，月饼的生产最早将于8月结束。 市场上很少有印有9月生产字样的月饼。 连锁店也是如此。 “月饼是工厂集中送来的，店里不生产。 这已经是生产日期最近的月饼了。 ’店员在味增多美蛋糕店介绍的。

出厂价格的涨幅不同

公开资料显示，月饼上游各阶段产品全面涨价，食用油、糖、莲藕等主要原料涨幅非常高，在去年持续的人工成本上涨因素等综合因素下，月饼涨价成为客户最关注的问题。

此前，稻香村常务副社长池东向媒体表示，一枚月饼的售价比上一年上涨了近一成。 关于顾客关注的价格等问题，全聚德市场的人出厂价格和往年没有很大差别，但原材料等确实在上升，具体的涨幅是“请向工厂咨询。 ”。

公司说出厂价格和往年差不多，但是在卖场证券日报记者作为顾客随机询问客户时，客户认为从零售价来看“明显上涨”、“去年没有这么高”。

证券日报的记者作为客户拜访了卖场和蛋糕店，得知由于销售周期的原因，现在的月饼销售中，大企业品牌开始积极地打折。 一般的折扣在8折左右，但是价格高的月饼礼盒折扣很多。 (桂笋) ) )。

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