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据总公司北京8月19日对总公司全国农副产品和农资价格行情系统的监测，与前一天相比，8月19日，禽蛋价格上涨。 水产品价格以下跌为主的蔬菜、食用油、肉类价格略有波动； 水果价格稳定谷物、乳制品价格基本稳定。
猪屁股尖肉价格持平，猪散装肉价格上涨0.1%； 牛腱肉、牛散装肉价格上涨，带骨新鲜羊肉、带骨新鲜羊肉价格下降，波动幅度均不超过0.1%； 普通鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.6%、0.1%； 花生调和油、纯菜子油、纯大豆( 4759、29.00、0.3% )油、纯葵花籽油价格下降，大豆调和油、纯花生油价格上涨，波动幅度均在0.3%以内； 监测的21种蔬菜中，8种价格上涨，7种价格下降，6种价格持平； 鲤鱼、草鱼、鲫鱼、木薯的价格分别下降了0.4%、0.2%、0.2%、0.1%，罗非鱼的价格上涨了0.3%。
数据显示，端午节后，全国猪肉价格总体略有下跌趋势，8月以来，全国猪肉价格呈下跌趋势，8月中旬开始上涨速度加快，目前价格已超过端午节期间的价格。 与7月31日相比，8月10日，猪的后臀尖肉、猪散装肉全国日平均价格分别上涨0.6%、0.5%。 与8月10日相比，8月19日，猪的后臀尖肉、猪散装肉全国日平均价格分别上涨0.8%、1.1%。 目前，全国猪肉价格远远低于去年同期，8月19日价格比去年同期下降25%左右。
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标题：“8月中旬以来肉价涨速加快”
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