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昨天,国家统计局深圳调查小组表示,今年8月,全市牛肉价格明显上涨,创下近年来新高。 其中,后腿牛肉平均每公斤68.62元,牛腩55.42元,牛肉价格比上个月上涨5.2%,比去年同月上涨29.1%。
深圳调查小组相关负责人表示,牛肉短缺是价格上涨的首要原因。 据介绍,深圳市售的牛肉主要来自湖南、江西等地,肉牛养殖周期长,在此期间需要较长的资金支持、抗风险性和耐受性。 小规模养殖公司短期难以提高储备量,运输、人工等费用增加,养殖利润减少影响供应量,牛肉供应不足,价格坚挺。 (记者阮晓光通讯员进行了深入调查() ) ) ) )。
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标题:“深圳牛肉价钱革新高肉源紧缺为涨价主因”
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