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鳗鱼口感细腻，营养价值丰富，日本人将其视为绝品美食。 除了以前流传下来的烹饪方法之外，最近日本开始发售提取鳗鱼精华的饮料。 这种富含鳗鱼精华和维生素的新颖饮料，可以治愈盛夏的炎热和口渴。
饮料的名字叫“鳗鱼潮”，是日本烟草企业发售的黄色有人气碳酸饮料。
饮料的主要成分是从鳗鱼头和鳗鱼骨中提取的精华，添加鳗鱼体内丰富的维生素a、b1、b2、d、e。
日本人相信吃鳗鱼有助于在炎热的夏天保持活力。 每年日本都有鳗鱼节。 今年夏天鳗鱼节的高峰期是8月5日。 这个鳗鱼饮料的推出正好迎合了鳗鱼节的到来。
英国独立报30日引述日本烟草企业发言人的话说，这种鳗鱼饮料主要面向男性，报道称“将消除他们盛夏的炎热”。 味道类似烤鳗鱼，140日元(约1.3美元)，是烤鳗鱼价格的十分之一。
鳗鱼是日本自古流传的美食，日本人喜欢在夏天吃烤鳗鱼。 每年日本的鳗鱼消费量约占全世界的70%。
鳗鱼节之所以在夏天举行，是因为鳗鱼在日本被认为是盛夏避暑的最佳食品。 日本人认为鳗鱼营养丰富，而且容易消化，有缺血、祛湿、抗结核等功效，特别适合夏天潮湿、食欲不振、身体虚弱时食用。
日本有很多专门提供鳗鱼料理的餐厅。 店里不仅鳗鱼种类繁多，方法也多种多样。 在日本超市的鱼卖场，最显眼的位置经常放着鳗鱼。 主妇做饭的时候，鳗鱼也是她们的优先事项。
鳗鱼有鳗草和鳗草两种，日本人吃的多是鳗草。 因为后者的味道和肉质都比前者清淡。
鳗鱼市场年销量约10万吨，日本国内产量占20%，剩下的80%依赖进口。
标题：“日本推出鳗鱼饮料”
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