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由于全球金融危机的巨大冲击力，各行业面临不同程度的低迷，餐饮业更是首当其冲。 但是，位于新加坡中央商务区的oenotheque餐厅生意兴隆，成为附近街区的一大景观。
oenotheque餐厅在新加坡众多酒馆和餐厅中有何独特特点呢？ 因为，这家餐厅有很多瑞士产的口感清晰，价格不菲的葡萄酒。
没错，是瑞士的出口。
很少有人把瑞士看成葡萄酒的出品国。 在亚洲，葡萄酒在亚洲还是一门比较新的艺术，所以鲜为人知。 但是，经验丰富的餐厅老板兼厨师magdalenetang认为，意识到瑞士葡萄酒佳酿的好处只是时间问题。 tang与瑞士葡萄酒销售公司dominiquegiroud合作经营着这家餐厅。 后者是有名的葡萄酒零售商wineuniverse的所有者。
汤格在oenotheque餐厅开业一周后说:“我品尝瑞士葡萄酒时，这些东西被转用于中国酒行业的信息网质量，以低廉的价格感到惊讶。”
“瑞士葡萄酒也很合亚洲人的口味。 因为果实的味道并不强烈，所以和我们的气候和辛辣食物很相配。 那些是汽酒的完美替代品。 ”
除白酒、葡萄酒、各种香槟酒外，oenotheque还蕴藏着约100种高质量的瑞士葡萄酒，每瓶的最低价格约为37新加坡元。 由于瑞士葡萄酒出口有限，在海外市场上是稀缺商品，集新加坡这家餐厅、酒吧、酒窖为一体的oenotheque成为wineuniverse在海外的首次投资。 tang说:“现在一切都很便宜……欧元贬值了，房租也很低。 如果我两年前开了这家餐厅，我一定负担不起。 ’她自己以前是外汇交易员。
不得不承认，在经济低迷的情况下，抛弃像oenotheque餐厅这样的中国，从诡诈的“贵族酒”中引进高性价比的瑞士酒是一个突破之举。 而且，随着葡萄酒领域在亚洲的普及，越来越多的亚洲人接受了瑞士葡萄酒。
标题：“亚洲人将逐渐接纳瑞士葡萄酒”
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