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只有普通牛一半的迷你牛成了美国许多农场主的新宠。 迷你牛比普通的牛吃，但是肉长得不怎么样。 正好符合农场主因市场萧条和饲料价格大幅上涨而精打细算的需要。
不是异常的[/s2/]
英国《泰晤士报》15日援引美国珀杜大学动物学教授隆美尔·梅内热的话报道称，迷你牛的“矮小”身体不是发育异常或人工改变正常牛基因的结果。 迷你牛来源于19世纪从欧洲引入美国的品种。
根据勒内热潮，在20世纪50年代和60年代，美国农场主很少考虑养牛的投入和生产比。 那时，“饲料的价格相对较低，草场也多，农场主想从一头牛身上得到越来越多的肉。 但是，之后做太多了，牛太大了，很能吃”。
内布拉斯加州的阿里·彼得森和肯尼·彼得森夫妇养了数百头迷你牛。 这些牛的高度到腰部，重量在227公斤到318公斤之间。 虽然食量只有普通牛的一半，但肉的产量只有普通牛的约四分之一。
彼得森夫妇饲养的名叫“海利福特”的迷你牛2000年在美国只有20多头，现在增加到了300多头。 当时美国饲养的迷你牛总数不到5000头，现在增加到约2万头。
彼得森夫妇20世纪90年代开始饲养迷你牛的时候，很多朋友都怀疑他们是不是精神有问题，但现在不断有电话想购买他们的牛。
标题：““迷你牛”走俏美国农场食量小却产肉多”
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