“瑞典宜家再陷掺假门：召回麋鹿肉千层饼”

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总部新闻北京4月8日电(经济参考报记者)“wereceivedconfirmationfridaythatoneproductionseriescontainedmincedporkinverysmallquantity， 规则1期间」「ikea spokeswoman tina kardum said，AddingthattaintedseriestotaledJustover 17，000套件」。

宜家女发言人蒂娜·卡杜说:“周五，某系列产品被确认含有少量猪肉糜，约为1%。”受影响的该产品批次约1.7万多袋。 (路透社)

按重量计算，掺猪肉的麋鹿肉千层饼约1吨左右，以前被投放到宜家位于欧洲18个国家的店里，现在全部下装。

“wehavemoreinformationnow.that’swhywechoosetoinformnow，”卡德姆Said。

“我们获得了越来越多的消息。 所以我们决定从现在开始公开召回新闻”。 杜姆说。 (美联社)

在瑞典当地媒体公布相关检测报告之前，宜家没有向社会公布已经执行的产品召回计划。 实际上，在接受欧盟方面的检查结果后，宜家于3月22日将问题批次的食品全部取下。 “只卖了一个月，”宜家方面说。

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这次食品污染也发生在达夫庄。 该公司以前为宜家生产的肉丸因检测出马肉成分而被召回。 (法新社)

宜家称，企业与肉类供应商达夫庄一起审查工作流程，发现后者使用同样的设备早上搅拌猪肉和牛肉的混合产品，下午解决鹿肉。 发现问题后，达夫庄园已经调整了工艺，目前正在使用不同的机器解决不同的肉制品。

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检测到马肉成分后，宜家召回了肉丸及其餐厅、冷冻货架上出售的其他肉制品。 这家瑞典大家庭是近期陷入“马肉门”丑闻的众多欧洲企业之一。 (美联社)

作为应对“马肉门”的措施之一，宜家以前将肉类供应商从15家减少到7家，但达夫庄还在那里。 与此同时，宜家宣布将对所有肉馅类食品进行系统化的dna检测。 据统计，宜家在食品方面的收入达到13亿欧元(约17.1亿美元)，占总销售额的5%。

(王龙云编译)

原文地址: finance./ consume/puguangtai/0408/0805 15069916.shtml