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关于食品中的人工添加剂和调味料的安全性的争论由来已久。
和多个孩子一样，9岁的李·布尼亚克喜欢游泳、篮球、汉堡包，当然还有碳酸饮料。 但是，其中一种饮料使他具有破坏性和攻击性，头痛同时还起了皮疹。
多年来，李妈妈带他去看了各种各样的专家，但没能治好这些病。 结果，有人建议我停止喝软饮料和有添加物的糖果，病情明显好转。
李先生是在英国因吃含添加物的食品而引起行为问题和生理疾病的孩子之一。 26日，英国谢菲尔德大学发现，常见防腐剂苯甲酸钠有严重伤害dna线粒体的能力，导致肝硬化、帕金森综合征等退化性疾病。 这个发现进一步加剧了关于食品添加剂的争论。
据英国媒体报道，欧盟共批准采用395种添加剂，包括71种增稠剂和乳化剂、64种染料、54种防腐剂、54种抗氧化剂、54种防结块剂和酸度调节剂、27种添加化学品、19种鲜味剂和52种其他物质。
e601 (维生素b2 )和e901 )蜂蜡)等少量添加剂是无害的，但其他添加剂让专家们很担心。
最具争议的可能是“偶氮染料”。 一种新鲜的黄色和橙色染料，给瓜果、软饮料、糖果、果冻、蛋糕和其他儿童常吃的食物增添耀眼的色彩。 最有名的偶氮染料是日落黄( e110 )、喹啉( e104 )、酒石黄) e102 )。
英国阿尔斯特大学的生物成像专家薇薇安·霍华德怀疑单独测试添加剂是否合适。 2005年，霍华德指导的研究发现，薯片和碳酸饮料中结合了一点点添加剂，这些添加剂产生的影响是单独影响的7倍。
“没有人知道这些化学物质有可能做什么，特别是在开发初期。 这些物质太多太杂了。 ”霍华德教授说。
英国制造商和零售商开始从食品和饮料中去除添加剂。 sainsbury‘s超市将在6月底之前除去大部分人工染料、调味料、苯甲酸盐防腐剂。 标记与地图； spencer也将于今年年底除去添加剂。
标题：“食品添加剂会消失？”
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