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随着原材料的涨价，以低档为主的河南方便面公司面临危机，目前许多公司的开工率不到一半。 为了摆脱困境，许多公司选择推出中高档产品，还是开发风扇、纯净水等。
专家认为，河南方便面领域正在“洗牌”，将进入“寡头”竞争的时代。
现象:一些方便面公司开工率不到一半，生存从来没有这么辛苦过。 从春节到现在，郑州食品有限企业(以下简称百分企业)会长宋文忠说:“和现在的股东一样，前途广阔，不知道该怎么办。 ”。
百分企业位于郑州市二七区马寨，是一家以干面为主生产的方便面公司。 “从去年到现在，企业已经损失了数百万，一旦开始生产，产品就赚不到钱。 不生产，必须给那么多工人发工资，也没办法。 ”宋文忠说。
这只是河南方便面公司举步维艰的例子之一。 今年2月，河南省政府食品办公室主任陈振杰表示:“2007年河南方便面公司亏损多，持平就好了，但是赚钱的人更少了。”
方便面领域相关人士介绍，郑州市二七区马寨镇有康师傅、天方、百分等多家方便面公司，但目前康师傅生产线大部分还在运营，另外几家公司的开工率不到50%。
河南方便面公司的生存痛苦来源于价格的急剧增长。
“目前公司的压力主要来自原材料的涨价。 例如油、调味料、蔬菜等”白象集团经营管理部部长詹涛说。
“以棕榈油为例，一年多来价格翻了一番以上。 ’宋文忠表示，2006年每吨棕榈油的价格为3000元至4000元，但现在基本在1万元以上，最高时可达到1.3万元。
除了原材料，相关的运输价格也在增加。 河南天方集团销售部的毛云翔说:“向哈尔滨发送商品，运费3600元~4000元，现在变成了7000多元。” 人工费也随原材料一起上涨，今年初春，几家方便面公司已经展开了工人争夺战。 一家公司刚发了月薪800元的招聘广告，另一家公司马上把工资提高到每月1000元。 “招聘难”和工资上涨，给方便面公司带来了新的价格压力。
一方面价格上涨，另一方面方便面的售价不涨。 “一是政府不提倡涨价，另一方面客户也不认同。 前几天卖了5美分的面，你现在都1美元了，谁买？ ”宋文忠说:“现在方便面利润很低，一包面我们只赚几厘米。 ”。
标题：“低档方便面仅赚几厘钱方便面业将进入寡头时代”
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