“全球粮食暴涨源于热钱投机”

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粮食和石油一样，是个沉重的话题。 今年以来，世界粮食价格持续上涨，累计涨幅接近70%，国际大米价格创近20年来最高值。 不久前传出的越南、阿根廷等粮食出口大国已经停止粮食出口，全球粮食供应岌岌可危，全球28个国家出现粮食短缺，全球粮食储备降至35年来最低。 报道称，近期有些学者向国务院提交了中国农业(粮食)生产体制不健全的调查报告，粮食安全问题已经成为中国必须面对的严峻考验。

分析这次粮食价格暴涨的过程，可以发现几个问题。 第一，世界粮食供求状况没有大的变动，基本处于正常状态。 也就是说，影响粮食价格的基本面没有大的变化。 二是此次全球粮食价格上涨与全球油价暴涨形成鲜明对比，特别是今年表现尤为突出，其价格已偏离基本面，投机气氛十分浓厚。 第三，受美国次贷危机的影响，以股票、房地产为首的资产价格在全球迅速下跌，特别是新兴市场国家。 从这三点可以得出结论，基本上，由于股票和房地产市场的下跌，世界范围内巨大的热钱将投机点转移到石油和粮食上，石油和粮食这种影响人类衣食住行的商品价格上涨，世界面临着严重的通货膨胀危险。

全球食品价格高涨，问题不是诉求，总结起来有这样两个原因。

第一，全球粮食生产正在下降。 近年来，石油价格高涨，受此影响，许多国家栽培粮食的土地改种生物能源作物，导致了全球粮食减产。 例如，在巴西的大部分农场，种植玉米和甘蔗等作物以酒精为燃料进行凝结。 因为种玉米和甘蔗的利润远远高于种粮食的利润。 只要石油价格持续上涨，生物能源作物就会持续夺走粮食生产资源。

第二，国际游资炒作。 近年来，最初像黄金一样的贵金属涨价，接着铁矿石等原材料资源上涨，然后石油持续上涨，现在粮食上涨。 大宗商品都在涨价呼声高涨，全球诉求确实在迅速增长，但这与国际上规模极大的游资有很大关系。 全球流动性过剩的局面没有改变，资金过多，可投资的项目少，多资金纷纷炒作少品种。 本质上，多年来美国政府容忍巨额贸易赤字，为了维持美国国内的低膨胀，不断发行美元，但结果是美元泛滥和美元贬值。 现在，美国经济终于要为这几年推行的美元政策付出代价了。

作为世界上人口最多、粮食产量最多、费用最高的国家，中国已经成为国际游资追赶的对象。 能源价格持续上涨对中国经济的负面影响还没有消失，必须面对农产品价格的上涨。 除了保证粮食生产、增加粮食储备等应对措施外，还应该探索更加积极有效的应对措施。