“重庆老农创“老腊肉”牌子把腊肉卖到俄罗斯”

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1月1日，进入赵孝春企业的事务所一看，不足200平方米的房间里堆满了老腊肉和香肠等，员工们为订购的顾客运送车辆和装车。 这时，两个老顾客进来了，一边给赵孝春递烟，一边抱怨。 从事务所原来的地址找到鹅岭花了一个多小时。 一位小张买了1000多块的面包店后，告诉记者，全家人这几年都是买两口“赵孝春牌”的面包店过年。 “吃了赵先生的面包店中毒了，他又突然搬家，不得不找来。 ”

看到这些忠实的顾客，赵孝春满脸皱纹的脸上露出了喜悦的笑容。

养猪本来的目的

一个月只能吃一次肉

这是一位一生都在用自己辛勤的双手，不断改变贫困面貌，创造美好未来的山区农民。 他也是一个坦率地评价自己，与众不同的创新农民。

赵孝春的家乡位于我市最偏远的城口县，这里位于大巴山地，农民住在海拔1000多米的高山上，地少地多，交通条件非常差。 赵孝春说，30年前，这里90%以上的农民家庭连猪都养不好，很多人连一顿饭都很难吃，村民们大部分住在茅草屋顶的房子里。

赵孝春说，31年前，作为当时修齐镇高阳村一家公司的总经理，为了改变高阳村的贫困落后面貌，大胆开始小包干，将集体土地下放到农民家庭自己种植，当年农民收入翻了三倍。

赵孝春说，他最大的愿望是一个月吃一次肉。 为了这个目标，他开始养猪，也开始了农民养猪。 为了处理猪饲料问题，他先后开了作坊式酒馆、米店、油坊，用酒糟、米糠、油饼等喂猪。

最初的猪只养了两只，到了1988年的200头，赵孝春成为了城口县名副其实的“天蓬元帅”。 这个时候，他的家变了，他的愿望从每月能吃肉开始变了，期望每周能吃肉。

邀请乡村领导人吃肉

被鼓励创造“老师跑”品牌

现在，在培根产品市场上，城口老师跑的评价很好，重庆市民可以说很熟悉。 但是，14年前，没有这个概念。 当时，赵孝春养猪的目的是卖活猪赚钱。 他记忆犹新的是，1994年已经饲养了数百头猪的他遭遇了“经济危机”，那年猪肉市场价格突然大跌，活猪每公斤只卖3.2元，而养猪价格却达到了5.4元。 赵孝春为此蒙受了数万元的损失，多年的利润都乘之夭夭。 “真的亏了！ ’他屠宰剩下的20多头猪后，用城口当地的方法腌制成培根保存。

正好这个时候，市里的一位领导来高阳村视察，作为社长的他用自己腌制的培根邀请了视察队的一行人。 人们吃了香喷喷的培根后大加赞赏，建议拿去市场卖。

赵孝春突然心情开朗，马上动员全家背对万州市场，打出城口老师跑的品牌，每公里卖20元。 不仅很快就卖完了20多头猪的培根，而且每公斤还赚了8元。 由于意想不到的收获，他从此走上了生产、创造城口老腊肉企业品牌的道路。