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买来的黑鱼体表有很多粘液，没有好处。 接下来教大家如何清除黑鱼的体表粘液，很简单实用。
鱼的表面有粘液。 这个粘液很滑，不利于我们清理鱼本身。 在鱼的表面涂上醋，醋可以去除粘液，清理鱼变得简单了。
(/h ) )在厨房买回来的黑鱼，大多是小贩已经宰完的。 因为这第一步是简单地打扫一下，洗干净鱼肚子里的污垢和鱼的血，去掉残留在黑鱼身上的鱼鳞。
(/h ) )将洗干净的黑鱼放在案板上，用菜刀从头到尾反复挂，各面削1分钟左右。 这是以初步除去大部分粘液为目的的。
(/h ) ) )再次清洗二次剃掉的黑鱼时，注意到粘液少了很多，但头、尾鳍上有不少粘液吗？ 怎么办才好呢？
向不锈钢清洗台中加入热水。 水温80℃比较好。 将黑鱼放入水中加热后取出，再次用菜刀将鱼的两面刮掉，可以看到原本乌黑的黑鱼全身雪白，恶心的粘液消失了。 用手擦擦尾巴和头，脏得很明显。
(/h ) )最后把黑鱼切好，过冷水里就行了。 用简单的方法，可以快速清除黑鱼身上的粘液，节省时间和劳力。
(/h ) )名厨师说，用热水浇过后再用刀剃就可以除去了。 也可以浸在淘米水里用刀削。 冲水后会变得清爽。 另一种方法是用盐擦，但会影响黑鱼料理的味道，所以不推荐。
(/h ) )用刀切削时，请观察从头到尾的切削方法，然后按顺序切削。 另外请不要让热水太热。
醋在生活中有用吗，相当大哦。 清除黑鱼表皮粘液是小用途之一，聚餐网还有其他越来越多的方法，想知道的人可以自己搜索一下。
标题：“黑鱼如何洗掉身上粘液?去除黑鱼体表黏液的做法”
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