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[/s2/]红烧鲶鱼是哪里的菜? 什么样的菜?
聚餐网解答:红烧鲶鱼是东北菜
(/h ) )顺便问一下,请告诉我怎么炖鲶鱼豆腐。
(/h/)1.炒锅放油,加热油后,用花椒炙鲶鱼,加入料酒、味噌出香后,加入豆瓣酱炒香,加入葱、姜、大蒜;
2.将香味炒好后,加入辣椒和青椒炒香味,加入料酒;
3.加入高汤或清水烧开准备;
(/h/)4.将砂锅加热后加入3个汤料,烧开后,放入鲶鱼强火烧开后,改为中火炖30分钟;
5.加入豆腐炖10分钟;
6.加入香菜和芹菜后就可以出锅了。
(/h ) )很好吃的家常菜哦。
标题:“鲶鱼炖豆腐是什么菜系”
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