“夏季火锅就应该这么吃！”

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成功的餐饮公司不存在淡季。 但是，对火锅这个领域，特别是在北方经营的大部分火锅公司来说，夏天的生意不如冬天。 想象一下夏天炎热的日子。 浑身是汗，心里很干燥，谁会去吃火锅呢？ 其实，找出火锅在夏季经营中受挫的原因并不容易。 关键是诱惑顾客的饮食习性。 也就是说，油烟和火很容易点燃以前火锅就传过来了，是制作全新的、绿色的、清淡的、滋养强壮的新火锅。

澳门海鲜锅这一特色餐饮企业，正是秉承这一理念迅速在全国二十多个省、直辖市开设近200家门店的成功模式，其奥秘在于她的火锅绿色、滋养、清爽，符合现代顾客的口味。

为了保证绝对的新鲜度，澳门的豆捞所有的海鲜、肉类都是从原产地空运来的。 虽然是第一次看到多种虾和蟹，但实际上最想体验的是美味。 吃锅底很重要，澳门豆捞的密制锅底非常正宗，又名清汤。 虽然被称为清汤，但其实是用牛排、牛腿骨、老母鸡长时间熬制而成的，经过多次解决浮油后，这汤不油腻、低脂肪、清淡不上火。 中辅以人参、皮蛋、豆腐、豆芽等佐料，进一步提高了其滋养效果。 这个汤必须有等级。 在汤里做什么，会变成什么味道的汤呢？ 不能马上把同样的锅放进锅里。 如果喝到最后的火锅，你会发现这个汤还很清澈，很美。 太棒了！

涮锅里不可缺少。 豆捞的秘密制作调味料是这里的一大特色。 与以前传入锅里的调味料不同，佐味海鲜是消除其腥味的珍品。 这个调味料以酱油为主。 说到这里，你可能会怀疑吃火锅酱油会不会成为调味料。 笔者提到的酱油是专门用于澳门捞的日本东字品牌生鲜酱油，味道鲜美醇厚，咸味适中。 以此为主要材料打底，加入几粒泰国产的鲜泰椒紧密制作鲜香辣油。 泰椒虽然辣但是不干燥，所以长期吃也不着火。 鲜香辣油香不腻，酱油的醇厚感和口感融合，最大限度地发挥出了这种调味料的鲜香味。 本来美味的火锅经过了这调味料的洗礼，口感更舒适了，味道更美了。 像线一样的幸福感在你身上蔓延，久久不能忘怀。

炎热的夏天潮湿，身体新陈代谢旺盛，体力消耗严重，但是食欲下降，营养摄取不足。 这是因为全身无力，精神萎靡。 也就是所谓的“苦夏”。 此时，如果能在澳门的豆捞上体验她绿色清爽的滋养锅，可以起到益气补中、增强体质的作用，有助于度过炎热的夏天。

为了感谢长期支持澳门捞豆的顾客，澳门捞豆济南二分企业开业之际，三重惊喜期待着你。 惊喜一:原价38元的大连鲍鱼现在特价18元。 惊喜2 :特色锅底全部免费； 惊喜3 :全场花费100元以上，再送20元现金抵用券。 当天，拿着济南时报在这里吃饭的人，将获赠大连的野生切片鲍鱼一盘( 4只)。