“谁还在喝星巴克？”

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8年前，在上海力宝广场喝正宗的星巴克咖啡，也许可以说是摩登事件。 现在情况大不相同了。 星巴克的迅速扩张和随处可见，已成为害死自己的慢性病。

和姐妹们买东西回来的阿姨们大喜过望，打开星家大门，要一杯星冰乐。 然后随便在专柜展示战利品； 他们旁边有两个男人在商量合作项目。 隔壁的高分贝多次被打断，所以他们点了两杯拿铁，喝得很急，然后买东西离开了。 窗台上拿着lv包的女人喝着星冰酒，和男朋友通了电话后，把杯子掉了下去。 旁边桌子上的中年妇女满怀感情地看着对面的中年男子，她的儿子倒在旁边的沙发上睡得很香。 苍蝇一样的虫子在周围徘徊。 我非常友好地向服务员打招呼。 她不自然地笑了笑，转身离开了，但什么也没有了。 这是一个很普通的星期五下午，我在星巴克看到的。

即使不是星巴克的粉丝，我也成了那个常客。 的一个理由是，在经常出没的地方，星巴克无疑是最方便的选择之一。 但是，由于越来越缺乏特色服务，宁肯有时会走更多的路，或者干脆改道去喝广式糖水。 这个“标榜非凡咖啡体验的企业”离非凡这个词越来越远了。 例如，我可以走很多路，享受某种咖啡。 但是，在甜点优秀的店里，在人声热闹的茶餐厅，似乎更容易自由。 同样一杯咖啡的成本，可以享受鸭奶茶和鸡蛋白或蛋黄的蛋挞。 戴着白手套的老先生礼貌地喝着咖啡，抽烟的老妇人满意地读着纸上写着的赛马的战况。 请相信星巴克绝对没有这些气氛。

星巴克可能意识到迅速扩张的政策是一切不明智的。 这是因为果断关闭了600家美国直营店。 不幸的是，根据高层透露的信息，扩展中心将放在海外市场。 作为其未来第二大市场的中国，当然希望被视为重要的希望之所。 问题是，客户还像8年前那样花钱吗？

很多人在患者和排队等待，这影响了星巴克粉丝们的决策。 等等，或者去对面麦当劳的咖啡吧，买个味道好的纸杯咖啡也是一个选择。 当然麦大叔的价格再划算一些。 如果对咖啡的味道很挑剔，也可以去costa。 客观地说，两家的咖啡味道没有本质的差别，但在这里不用排队就能得到干净的桌子和舒适的椅子，为什么会高兴呢？ 如果你喜欢时髦热闹的气氛，也可以去85摄氏度。 据说他们在采用先进机器的同时，种类丰富，大大提高了点点面条的翻倒率。 如果不能保持与众不同的咖啡特色，星巴克凭什么把客人纳入自己的范围内？

附带的食物和服务也成为影响客户决策的重要因素之一。 我朋友anne喜欢中环的de’Li France，她喜欢店里的新鲜面包和三明治。 隐藏在小街上的特色咖啡店也将客人分开。 另一位经营咖啡店的朋友说，作为镇上的店宝，法国男朋友做的真正的cheese蛋糕是很多回头客的最爱。 与星巴克的标准化服务相比，特色咖啡馆的特点是味道和氛围。 与客户的喜好相比，咖啡馆总是很灵活地提供套餐。 有很多感兴趣的书和美妙的音乐。 这些咖啡馆有文化上的真正含义，客人们会呆呆地看书写字，或者把身体藏在角落里喝一杯黑咖啡，然后狠狠地抽烟。

星巴克也并没有想象中那么寂寞，但你会发现依然有很多店铺的顾客很满意。 除了标准化的服务以外，点咖啡的话服务员会试着和你搭话。 尽管大部分搭讪看起来如此突兀和不诚实。 但至少星巴克已经证明自己意识到了紧迫的危机。 有一个敏感的问题。 一些自称有品位、评价力度清晰的咖啡爱好者越来越讨厌在星巴克打高分。 他们觉得在田子坊公社消磨时间也比星星之家更闪耀。 对他们来说，星巴克的商业气息太浓厚了，没有特色。 这真是不乐观的征兆。

幸运的是，一些人不断重复星巴克。 他们主张花钱的只有实惠又好喝的咖啡。 《时尚女孩》的脱衣舞女即使穿着普拉达，也必须要求早上喝星巴克的热咖啡。 球迷拥护星巴克的理由很简单。 因为如此。 问题是，当星巴克自身提倡的“第三空间”的颜色逐渐消失时，你是否会忠于它而死。