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元旦的假期给年夜饭预约市场带来了小阳春。 虽然很多餐厅的年夜饭已经预订了空，但是为了满足越来越多的居民的诉求，很多餐厅会提供外带和半成品的年夜饭，让居民可以很容易地在家吃饭。
元旦期间，许多居民选择在饭馆吃饭，也是为了考察饭馆的菜品和服务，这给年夜饭的销售带来了预约的高峰期。 塘沽一家经营海鲜的餐厅负责人说，他们的年夜饭桌已经全部预订了。 为了让更多的居民可以方便地吃年夜饭，很多餐厅开始建议顾客把年夜饭带回去。 开发区三通某大餐厅的负责人说，客人在春节前两天预约就可以了。 预约没有金额限制，可以根据喜好点菜。 冷菜、热菜、主食、点心等可以打包。 制作时间也可以按照客户的诉求进行。 为了保持年夜饭的口感，餐厅还提供半成品年夜饭。 居民可以用微波炉加热，也可以简单地炒菜制作。
对此，业内人士表示，年夜饭市场经过多年培育，为广大居民所熟知，特别迷恋上班族。 但是，随着年夜饭预订人数的增加，滨海新区年夜饭市场还很单一，排队吃饭、餐厅缺乏年夜饭氛围、套餐价格不合理等问题，也有点困扰顾客。 外卖年夜饭和半成品年夜饭的推出有利于年夜饭市场的扩大，满足越来越多居民的诉求。
标题：“餐馆开推打包年夜饭”
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