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7月28日,在市内的味千拉面连锁店,客人在花钱。 味千拉面,“汤底”市值一天蒸发15亿美元。 南山摄影
昨天,北京市卫生监督介绍,他将介入味千拉面在北京店的调查,对面料采用添加剂的情况进行取证、检测,并将结果向社会公布。
检查结果将向社会公开
昨天,北京市卫生监督所相关负责人介绍,与备受瞩目的味千拉面“骨汤门”事件相比,近年来,北京市卫生监督部门开始对味千拉面在北京各门店进行调查,了解生产面制品原料中使用的食品添加剂的情况。
该负责人表示,卫生监督对味千拉面所采用的面团进行取证后,必须经过检测等过程,明确味千拉面所采用的添加剂是否符合相关规定。 检查结果一公布,卫生监督部门就向社会公布。
律师建议维权组织介入
中消协律师团长、北京汇佳律师事务所律师邱宝昌表示,骨汤在“揉好的”和“按一定比例调好的”中,人工价格不同,成品售价肯定也不同。
邱宝昌还建议,执法部门应尽快介入调查,检查“猪骨汤提取物”是否滥用食品添加剂或过量使用添加剂是否影响食用安全,并及时向客户公示调查真相。
邱宝昌也认为,目前的维权、举证困难、小额费用相关证书、是否对人体健康有损害,都是暂时难以获得的。 针对这种情况,民间维权团体最好出面,代表相关顾客进行公益诉讼。
表示态度
中消协:味千拉面诈骗的嫌疑[/s2/]
昨天,副秘书长中消协董祝礼表示,味千拉面声称面汤是骨汤,但实际上使用“猪骨汤精”进行兑换涉嫌欺诈。
董祝礼表示,公司应当如实向客户证明产品的原料和加工过程,不得夸大或虚假复制品。 味千拉面在推广面汤含钙量时,有夸张的成分,将农业大学对“骨泥浓缩汤材料”检测出的含钙量直接用于味千拉面的面汤中,与事实不符,给客户造成了误解。
另外,味千拉面号称炖汤了,是浇浓缩液做的,有欺诈嫌疑。
但是,据介绍,尽管客户有权投诉,但取证困难,目前中消协没有收到对味千拉面的相关投诉。
标题:“北京全面检查味千拉面添加剂采用情况”
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