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中文:经常缺货的北京麦当劳餐厅从8月2日开始陆续恢复食品供应。 记者昨天获悉,麦当劳北京289家餐厅的一部分恢复了麦香鸡汉堡、原味板烧鸡腿堡、吉士汉堡等汉堡,但在这些恢复的汉堡中看不到生菜的身影。 对此,北京麦当劳食品有限公司相关负责人表示,经过与供应商的协调,麦当劳的产品将于本月初陆续恢复供应。
昨天参观了麦当劳安定门外的京宝餐厅,麦香鸡汉堡、原味板烧鸡腿堡、香骨鸡腿等已经有售,但恢复的汉堡只有肉没有蔬菜。 在三元楼面店,除了麦香鸡、双层吉士汉堡外,麦乐鸡块也恢复供应,15元套餐也开始出售,但麦辣鸡腿汉堡、巨无霸、麦辣鸡翅等热销产品尚未恢复。 据这家餐厅的服务人员介绍,现在恢复的汉堡包产品中没有生菜和洋葱等蔬菜。 具体什么时候能重新开始供应还不清楚,必须等待总部的通知。 这家餐厅的服务人员还表示,一旦接到总部的通知,就可以立即恢复供应。
关于这次的新供应商名单,麦当劳方面至今没有公布。 但是,对某些行业的人来说,能够在短时间内处理肉的供应,很可能是麦当劳从国内现有的知名公司和合资企业中选择了供应商。 据悉,目前麦当劳南方和北方门店的同一产品供应商有多家。 北京有可能采用北京华都肉鸡企业作为鸡肉供应商。 作为首农集团下的大公司,华都是北京最大的肉鸡生产公司,每年饲养肉鸡4000多万只。 另外,据悉在河北溧平新建了每年生产3000万只肉鸡的养殖基地,近年来开始进军快餐行业。 据了解,华都还是肯德基、好麦道等快餐公司的供应商。
关于蔬菜供应商选择滞后的问题,一位麦当劳负责人表示,蔬菜的生长环境、品种、形状、生化指标、农残指标等都是经过严格检验并根据结论确定的,麦当劳的供应商也不会随意更换,需要一个比较稳定的供给渠道
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标题:“北京麦当劳部分汉堡“有肉无菜””
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