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主办宴席的大中型餐饮店、提供半成品外卖食品的餐饮店、旅游接待酒店和景区餐饮店、主办年夜饭的餐饮店在即将到来的元旦春节期间都会受到特别的“照顾”。 昨天，上海市食品药品监督管理局部署了元旦春节期间的食品安全专项整治行动。 据说年夜饭申报制度将继续实施。
上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强指出，两个期间最容易出现问题的环节在于饮食。 因此，节日期间供应年夜饭，餐饮公司如不一次性接待客户5桌(含5桌)以上的年夜饭，需申报，药监部门派专业人员指导。
元旦至春节期间，上海食品安全监管将进入“警戒期”。 上海食品药品监督部门将对至少3成取得食品卫生许可证的经营机构进行专项整治，对上海全部农产品批发市场、大卖场和大型超市、保健品批发市场以及积分餐饮场所进行监督检查。 特别是散装食品的情况。 提取肉类、水产类、糕点、美发产品、熟食、乳制品、肉层等市场节制食品。
为消除食品安全隐患，元旦、春节期间加强农产品食用、进沪畜禽、无证食品加工生产、食品安全市场准入、进口食品监管。
记者还了解到，明年，上海市食品药品监督管理局将实施日报、周报制度，让人们第一时间了解食品安全新闻。 昨天，上海市食品药品监督管理局首先在官网发布了市局及分局、市食品药品监督所及分所的通报投诉电话。 节日里，欢迎人们一起参加监督，遇到食品问题可以打投诉电话。
标题：“上海加强食品安全监管5桌以上餐宴需申报”
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