“广东熟肉制品近半不合格茶叶合格率不到七成”

本篇文章1334字，读完约3分钟

看起来颜色鲜艳、美味成熟的肉制品中，往往隐藏着杀机。 昨天，省质监局通报称，今年全省熟肉制品质量监督抽查结果显示，抽样合格率仅为52%，食品添加剂滥用和化工原料非法使用造成的食品加工问题突出。 其中，硫代鹤醛等化工原料被许多厂家作为“秘方”用于肉食加工。 对此，专家指出，长时间食用这种“污染”的食品会引起呼吸系统和肝脏疾病，建议客户不要购买颜色过于鲜艳的肉干产品和外观较白的鱼干产品。

据悉，本次抽查了广州市场销售的25批调味汁肉、牛肉干、干鱼等烹饪肉制品，其中合格的仅有13批。 但抽查显示，8批产品中添加了“日落黄”，是华园(广州)食品有限公司生产的“华园”牌100克/包沙爸爸牛肉粒，该实测值为0.22克/公斤，经抽查发现的“日落黄”的

另外，枪乌贼、珍贝鱼等3批中残留有二氧化硫。 新兴县永昌隆食品有限公司生产的“永昌隆”牌速溶鱼仔，该实测值达到0.25克/公斤。 另外，3批干货中含有甲醛，最高实测值达到79.2mg/kg。 特别令人担忧的是，在提取中发现了两批鱼干产品，其中含有二氧化硫残留量的鹤醛。 广州市天河明华诚贸易行生产的“雅之果”品牌为鱿鱼干货50g/包，这两个实测值分别为0.014g/kg、37.1mg/kg，这鱿鱼干货根本不能吃。

据说省质监局命令销售公司停止销售不合格产品，对滥用食品添加剂的省内熟肉制品生产公司进行了立案调查。 相关负责人表示，今后如发现类似质量问题，将按照相关法律法规重新解决，坚决杜绝不合格食品进入市场。

根据国家有关标准，肉制品中不得添加“日落黄”、二氧化硫鹤醛，但此次抽检表明，肉食加工公司滥用食品添加剂和非法采用化工原料现象严重。 专家表示，“日落黄”是人工合成的着色剂，具有清洁外观颜色的作用。 二氧化硫有防腐、漂白作用； 甲醛是刺激性很强的化学物质，在医学上作为防腐剂使用。 鱼干浸泡在甲醛中不容易变质，吃了这种食品会对人体消化系统造成严重的刺激和损害。

昨天，省质监局通报全省茶叶产品质量监督抽查结果，抽样合格率为67.5%，剔除标签、净含量不合格因素后，内在质量合格34批，抽样合格率可达85%。 导致茶叶内在质量不合格的首要因素是农药残留量超标。

据悉，与往年相比，此次抽样合格率大幅提高，重金属项目全部合格，为往年之最。 另外，感官质量(茶叶等级)只有一批不合格。 此次抽检中，不合格批次多为净含量和滴滴涕两种。 其中，6批茶叶净含量不合格，1批负偏差达56克，涉嫌欺骗顾客。 另外，5批茶叶滴滴涕超过国家标准要求，实测值分别为0.4mg/kg-0.7mg/kg，标准要求为≤0.2mg/kg。 因为，茶农在采茶之前使用了少量的杀灭螨类的农药，而加工公司在收集茶叶时未能进行检查。

1 .福建省安溪茗典茶叶加工厂生产的250克/箱“高山铁观音”(销售公司:广州岛内价值链商业有限企业) ) ) )。

2 .广州市怡源茶叶有限公司生产的100克/箱“皇品桂花香铁观音”(销售公司:广州市怡源茶叶有限公司第一分企业) )。

3 .河源舆茶业有限企业生产的250克/包“石舆茶”(销售公司:今碧茶庄) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。