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根据国家质检总局今天下午公布的最新国家监督抽查结果，源卤肉制品合格率8成多，干果合格率9成多。 中小企业的产品质量问题很多。

年三十肉制品主要有肘肉、年三十猪耳、年三十猪蹄、年三十肉、扒鸡、鸡鸡翅、凤爪等。 国家质检总局组织对源卤肉制品的质量进行了国家监督抽查。 抽查北京、天津、河北、内蒙、山东、陕西、江苏、山西、江西、湖北、湖南、上海、河南、浙江、安徽、广东、重庆等十七个省、区、市六十三家公司生产的八十种产品，合格。 产品的抽样合格率为八十七点五分。

“国家监督抽查结果显示酱卤类肉制品合格率八成多”

干果干菜产品是以新鲜的水果和蔬菜为原料，经晾晒、干燥等脱水工艺加工制成。国家质检总局组织对干果干菜产品的质量进行了国家监督抽查。共抽查了福建、浙江、江苏、上海、安徽等五个省、市五十五家公司生产的五十五种产品，合格五十二

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