“葡萄酒花费背后有多少秘密”

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“葡萄酒夜光杯，想喝琵琶的话马上催促”。 适量喝葡萄酒有助于健康，葡萄酒受到更多顾客的欢迎。 但是，客人该怎么选择葡萄酒呢？ 葡萄酒年份越长越好吗？

“酒有酒精的香味。 ”。 许多客户认为葡萄酒年份越长越好。 另外，将年份作为衡量葡萄酒质量好坏的绝对标准。

“不是说葡萄酒要看年份吗？ 我们家的酒柜里也有几瓶葡萄酒，被搁置了好几年。 过年过节的时候终于打开喝了。”在超市买东西的小李说。

市民张先生也表示，他购买葡萄酒不仅是企业品牌，更是最重视葡萄酒的年份。 他认为，越久葡萄酒的价格就越高，既然有这么高的价格，酒也可以吧。

既然大部分客户都有这样的认识，商家也开始大打“年牌”。 在一家超市的葡萄酒柜台上看到，在几十种葡萄酒企业品牌中，有不少是表明具体年份的葡萄酒。 葡萄酒的价格会因标示的年份而“水涨船高”，而且标示的年份的葡萄酒会比未标示的年份的葡萄酒贵很多。

葡萄酒真的是年越长越好吗？ 对此，市客户协会工作人员表示，许多客户将葡萄酒年份作为衡量葡萄酒质量好坏的绝对标准，这是不科学的。 葡萄酒年份的前后与葡萄酒的质量没有必然的联系。 并不是年龄越长葡萄酒的质量就越好。 因为酿酒葡萄的质量是决定葡萄酒质量的重要因素，如果某一年的气温、降水量等各方面的条件适合葡萄生长，那一年的葡萄质量就会变好，那一年酿造的葡萄酒质量就会变好。

只有以当年摘葡萄的葡萄汁为原料，才能在生产的葡萄酒上表示当年的年份。 另外，由于年份不同，质量良莠不齐，因此葡萄酒的质量也千差万别，一般认为，并不是年份表示的时间越长，质量就越好。 酒年只能证明其原料来源于哪一年的葡萄，既不能作为评价葡萄酒质量好坏的绝对标准，也不能作为葡萄酒定价高低的依据。

住在涧西区的李大妈说喝葡萄酒对身体有好处。 去超市一看，一瓶要几十元。 也有几百元的好东西。 下决心买便宜的东西吧。 七八块或十块钱可以买一瓶。 李大妈说。 “这种便宜的葡萄酒味道太甜了。 什么干红，干白的葡萄酒还没这么好喝？ ”

为什么有些葡萄酒又甜又好喝，有些酒又酸又难喝？ 其实，这些甜味的葡萄酒只是“水果饮料酒”，原料大多是葡萄酒、水、甜蜜素、山梨酸钾，不知道具体含有多少葡萄。

市消协工作人员表示，在葡萄酒中添加白砂糖可以提高酒精度，在全汁葡萄酒中添加化学物质山梨酸钾会损害葡萄酒的营养成分，影响葡萄酒的质量。 喝甜葡萄酒没有营养和保健作用，也影响健康。 而且，一些违法公司在半汁葡萄酒的配制、兑换过程中采用了我国《食品卫生法》明令禁止的添加剂，给客户的健康带来了很大的安全隐患。

葡萄酒中含有一定量的维生素、矿物质、多酚等，适量饮用后对人体有营养、保健作用，能清除人体内的自由基，防止血脂氧化，阻止动脉硬化前体的形成，降低血压，抑制血小板聚集，抗癌、抗老化 但是，葡萄酒只有在正确饮用适量时才有保健功能，葡萄酒喝多了会对人体产生一定的副作用。 通常，适合饮用的量为每人每天250毫升~300毫升，最好在正常饮食和晚上睡觉前分别饮用。

市消协的工作人员警告许多顾客，购买葡萄酒时需要注意以下几点。 第一，从标签标记的复印件进行评价。 葡萄酒的标签标识复印件必须完整准确，产品名称、酒精度、执行标准首要包括在内。 第二，从外观进行评价。 从外观上看，葡萄酒大部分是透明的，酒有光泽，其颜色应该和酒的名称一致。 第三，从味觉、口感进行评价。 葡萄酒的香气应该有葡萄果实的香气，发酵后的酒香，口感细腻而长久，不能有酸、苦、涩的味道。

另外，要在家里长期存放葡萄酒，必须放在隔热寒冷的地方。 另外，酒瓶需要放在旁边。 因为放在旁边不仅有助于酒渣的沉淀，酒瓶的软木也能被酒浸湿牢牢堵塞瓶口，比较有效地防止葡萄酒变质。