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上海市杨浦区跟踪调查3年数据显示,超市购物篮底部霉菌阳性率可达69%,手推车底部霉菌阳性率可达37%。 但是,目前超市的购物用具没有纳入卫生检查标准,成为威胁市民健康的卫生隐患。 杨浦区卫生部门日前呼吁,应尽快建立超市购物用具的清洗消毒制度。
“从2005年开始,在对自主参加抽检计划的3家超市进行跟踪时,发现超市的购物工具出现了卫生死角。 ”杨浦区卫生部门有关负责人表示,超市购物用具未纳入卫生检查标准,超市清洗、消毒购物用具,多长时间清洗一次,完全是超市经营者的自发行为,卫生部门限制这些,比较有效地进行管理的法律根据
杨浦区卫生部门在购物篮上选4分,推车上选5分进行抽样检测,其中购物篮底和推车底污染度最强,篮底细菌总数阳性率为60%,大肠杆菌阳性率为51%,霉菌阳性率为69%; 锚固细菌总数的阳性率为12%,大肠杆菌阳性率为12%,霉菌阳性率为37%。
据有关人士介绍,购物用具上主要附着大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌,细菌性痢疾、病毒性肝炎、伤寒、霍乱等传染性疾病也成为隐形杀手。 她认为,对客流量大的超市来说,频率低的清洗消毒是没有用的,往往达不到消毒效果。
目前,只有北京市卫生部门规定,商场、超市提供的顾客公共购物用具应每周消毒一次,半月消毒一次。 对此,杨浦区卫生部门表示,针对这一公共卫生隐患,应尽快制定比较公共用品清洗消毒管理的规定。 另外,可以考虑对超市购物用具等公共用品实行集中清洗、消毒制度,对负责公共用品清洗、消毒的服务机构,其场所、配置设备和人员要有一定的规范标准。
标题:“超市购物篮太脏,霉菌阳性率达七成”
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