“龙井卖天价：是喜还是忧？”

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新茶又上市的时候。 在上海和北京的老字号茶庄，西湖龙井市定价6000元一斤，杭州一棵千年老茶树手工制作的西湖龙井茶一斤，在拍卖市场更是以25万元的高价中标。

进入杭州龙井村西湖龙井产地，茶农也不是很高兴。 在这里，正宗西湖狮峰龙井手炒茶的最高成交价不过2000元一斤，常见的价格在300元到600元一斤。 尽管如此，许多茶农手上的春茶现在只卖了1/3。

杭州龙发茶叶有限公司在平海路直销处看到，这里的明前茶分为特级、一级、二级等不同等级，价格范围从300多元到2800元不等。

店里的销售员对记者说:“2800元一斤是这里最贵的。 3月下旬采摘的树桩，不仅茶型整齐，茶的前端也很柔软。 ”。

杭州市内龙井茶专卖店，最高的龙井平均售价为每斤2500-2800元。 但是，“外行”之一“看起来很棘手”的茶的价格。 同为明前西湖的龙井茶，在杭州当地专卖店最高售价2800元一斤，在北京老字号茶庄售价5000多斤。 龙井村临街炒茶的茶农通常1500元一斤，淘宝网1000元一斤，而杭州农贸批发市场仅为3000斤

瞿康一家从曾祖父开始就是杭州龙井村的茶农。 他家在狮峰山有4亩茶园，生产着龙井茶中位居榜首的“狮峰龙井”，而且是茶师傅炒的手炒茶。 从今年初春到4月中旬，金家4亩茶园的各种等级茶收获了200斤左右。

“最先采摘的龙井茶是非常好的精品。 我卖的最高价格是2000元一斤。 我从没听说过我们全村5000元一斤的价格。 不是25万。 ”瞿康说。

采摘茶叶后，瞽家雇了8个采茶工，每人每天40元的工钱包着吃。 炒茶工的工资更高，“炒茶是一项技术性的工作，特别是龙井茶的炒茶方法很独特，一个炒茶工月薪4000元。 ”

瞿康表示，不是土地价格，而是种茶、采茶、炒菜，一年内与各种农资人工投入3万元左右，平摊至每斤茶150元。 “如果茶叶都能卖完，按照现在的行情，我们茶农会更赚钱。 问题是销路不好。 ”他说:“现实情况是，采茶工越多，投资越多，卖茶叶的压力也越大。 所以村子里有很多柔软的茶叶尖在茶树上。 ”

杭州西湖区西湖龙井茶产业协会会长商建农表示，茶叶价格开放，主管部门和领域协会只对茶叶分级，价格由市场决定。

茶叶专家介绍说，龙井茶的分类特别多、复杂，按产地来说可以分为西湖龙井和浙江龙井，西湖龙井分为4大类，是以前流传下来的“狮子、龙、云、虎”。 从等级上说，龙井分为8个等级，在特一级之上有精品； 从品种上来说，龙井有早熟的“中茶108号”、“龙井43号”、晚熟的群体种类等。

专家表示，今年“头茶”的收购价为2800元一斤，但最近的收购价下降，从每斤1000元变为1500元。 市面上真正的“明前茶”，以特级茶为主，每斤售价通常在2500元至3000元之间，精品茶则达到5000元至6000元之间。

为什么茶农最好的茶只卖1500元、2000元，而去企业品牌茶庄只卖五六千元？ 商表示，茶叶公司在采购毛茶后，必须进行深加工。 例如，去除切片和木头，如果水分不均匀，点火降低水分，散发茶的香味，再加上企业品牌的包装和物流价格，这就是精品茶的附加值。

但是，面对市面上高价的“龙井”，龙井村的茶农们正在艰苦奋斗。 “市场把明前龙井的价格提高了这么多，结果吓得没人来买茶了。 有些游客走进我们的村子，连喝茶都不能喝。 也不能问茶的价格”

专家表示，茶叶是农产品之一，仅从生产价格来计算，五六千元的价格确实与生产过程中的投入相差甚远，但西湖龙井春茶的产量只有300吨，不到明前茶的1/10。 其中，真正的精品少，物以稀为贵。 如果这个价格可以接受的话就合理了。

专家表示，新茶价格过高，无法排除商家商业性炒作的成分。 从本质上来说，茶叶还是具有价格弹性的商品，西湖龙井无论多么昂贵，如果价格高得不值得重视，最终也只能让客人望而却步。