“如何辨认真假酒？”

本篇文章838字，读完约2分钟

你对假酒有很深的恶疾，没办法吗？ 从本期开始，本报将邀请这方面的专家教网民如何辨别真假酒。 网民也希望教他们自己遇到的假酒的例子，以及辨别假酒的各种做法，以免越来越多的人上当受骗。

大家热线: 23126315

本期出镜打假专家:谭文兴

介绍:在工商部门有多年造假经验，看到假酒对生活的危害很大，2005年跳槽去销售专业酒。 目标是让客人从他手里喝真正的白酒。

许多品牌白酒都有独特的特色瓶形。 茅台酒多年来一直采用白色圆柱形玻璃瓶，瓶身光滑，无杂质； 泸州老藏特曲采用异形瓶。 瓶底有“泸州老藏酒厂专利瓶”的文字。 假酒瓶的形状高低粗细不同，外包装陈旧，没有新鲜感，口不硬或者牙齿不齐。

好白酒的标签印刷很讲究； 纸洁白，字体规范清晰，色彩鲜艳均匀，图案色彩准确，墨线不重叠。 如果有英语或拼音文字，大小规范一致。 另外，目前许多企业品牌白酒在包装盒和瓶盖上采用激光全息防伪图案，有“飞天”和“五角星”两种，注意不同立场呈现不同的色泽。 另外，不一次性重新采用的话，只有一点破损就无法复原。 假酒商标标识粗糙，色泽不正，图案模糊，与真牌酒商标标识外观有明显区别。

目前，我国有17种国家公布和赞同的白酒瓶盖，大部分采用铝制金属防盗瓶盖，其优势是盖子光滑、形状统一、易于打开、盖子图案和复印整齐、贴合口味 如果是假货的话，翻过来的时候经常会滴下来，盖子的口很难扭曲，图案和复印不清楚。

真正的酒盒包装除了印刷精美外，边缘接缝整齐，没有松动留下缝隙的现象； 有些瓶盖用塑料薄膜包裹着，其包装非常紧密，不蓬松。

透过玻璃瓶看，白酒绝对清澈透明，没有沉淀。 通常，如果酒花慢慢消失，酒液干净透明，就是高质量的酒，如果酒液浑浊有悬浮物，酒花密集卷曲，分布不均匀，很快消失，就有可能是假酒。

喝白酒前再做一个鉴定，倒一点酒别挂在手上，双手摩擦一会儿，可以让酒发热，闻到香味。 通常，如果香气清新，就是上等的酒。 如果气味是甜的，那就是中度的酒； 如果气味又苦又臭的话，一定是劣质酒。