“北京粮油价钱整体平稳”

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今年的食品价格将稳定地上升到中小规模

进入1月后，受春节前商品储备和费用的吸引，北京地区粮食市场呈现采购和销售旺盛的态势，但粮食价格总体稳定，业内普遍认为2009年粮食价格稳定呈现中小上涨态势。

粮油的销售额比去年同期减少了两成

北京锦织大地玉泉路粮食批发市场监测数据显示，受金融危机影响，今年粮食市场销售较为困难，粮食总销售量比去年同期减少近20%。

据美国商户许先生介绍，以前供给一家酒店的数量每月170袋( 25公斤的标重)左右，现在是100袋左右，生意不太好。 另外，供应工地的数量也从每月200多袋减少到120-130袋左右。

价格方面，包括大米、食用油在内的粮食价格整体稳定，没有出现一般上涨。

玉泉路市场新闻部负责人刘敬亮表示，目前，一般东北大米平均批发价格为1.49元左右，受稻谷出厂价上涨的影响，市场只有个别粮食商出现了每斤2毛钱的上涨现象，但没有出现一般的上涨现象。

业内人士表示，由于今年的销售情况比往年差，虽然有涨价压力，但为了拥有更大的销量，商户的涨价意愿并不太高。

而且，受国际、国内期货市场反弹的吸引，加上节前市场诉求的增加，北京食用油市场行情略有上涨。 玉泉路市场监测数据显示，本月小包装每箱( 5l*4桶)上涨3、4元，散装大豆油每吨上涨300元左右，至每吨7600元。

今年的食品价格或在稳定中有上升的趋势

东北主产区每年稻谷丰收，新粮上市后，供应量增加，价格一度下降。 为了处理东北粮食困难，稳定粮食价格，国家相继出台了东北稻谷海外运输补贴运费、开放收购国产谷物等措施，支撑了持续低迷的稻谷市场。 另外，国家本月宣布在南方稻谷产区收购国家暂时储存稻谷500万吨。

刘敬亮明确表示，解体后，国家储备量增大，掌握较大库存，有较大话语权，且按价格顺序销售储备粮，这为2009年粮食价格稳定上涨奠定了基础。

另外，2008年12月中央农村实务会议宣布，将及时采取调控措施，继续提高粮食最低收购价格，增加主要农产品储备。 “诚然，惠农政策将进一步支持粮食价格稳步上涨。 ”一位业内人士说。

但是，一些人对今年的食品价格走势表示担忧。 国泰航空研究员秦军表示，在2008年粮食产量达到5亿2008万吨、库存充足的情况下，粮食市场供应十分充足。 在通货紧缩预期确定的背景下，农户的顺周期存粮行为不容乐观。

食用油相关人士表示，目前，国内食用油行情受海外期货市场影响较大，食用油市场在春节后还会看期货市场的“脸色”，随机工作。

但是，国家为了稳定食用油市场，开展了一系列促进原料大豆、菜籽等生产、增加产量、保证自给自足的措施，并相应增加了食用油的储备数量。 刘敬亮预计在国家政策的引导下，今年国内食用油市场的稳定将得到很大改善。 即使在外盘期市场发生较大波动，国内也有能力采取措施确保食用油市场受到较小的影响。