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现在很多年轻人喜欢吃休闲食品,但不知道休闲食品的选择方法和推广用语是否符合实际。 7月15日,记者在家乐福成都双桥子店休闲食品区挑选了猫哩酸角果派、四馨坊冰爽酸角两种酸角饼食品,对它们进行了比较,请专家对产品的推广效果进行了评价。
记者选取外观( 3分)、广告宣传语句)、成分)、企业品牌( 3分)四个指标,以10分满分进行计算,随机选出3位喜欢休闲点心的人
年轻女性作为品尝者进行了比较评分。
猫英里酸角果派(酸角饼)外观:大包装袋色彩鲜艳,净含量40克,里面有8个独立的小袋。 (平均得分: 2.5分)
广告语:“有压力就猫叫”、“从云南雨林深处的天然作品中释放人生无限的压力”、“中国创新品质,用绿色的乐趣解冻食品”、“以人工采摘下巴的云南珍贵野生生态系统的酸角为原料精致制作。 (平均得分: 1.5分)
成分:白糖、高麦芽糖浆、野生酸角、琼脂、无添加成分。 但从食品生产添加量的高低来看,其酸角成分较低。 ( 1.5 ) )。
企业品牌宣传:中国绿色食品a级认证,通过云南省驰名商标,特别显示温馨提示。 (平均得分) 2.5分)综合得分( 8分四馨坊冰爽酸角外观)大包装袋色彩鲜艳,净含量80克,里面有7个独立小袋,用塑料包装。 (平均得分2.5分)广告宣传语:来自亚热带的酸角、奢侈品、天然的味道。 (平均得分: 1.5分)
成分:含有酸角、白糖、食盐、甜菊糖、糖精钠、安赛蜜、山梨酸钾、多种添加剂成分,但以酸角成分最为重要。 (平均得分: 1.5分)
企业品牌宣传:云南省驰名商标( 2006.11-2009.11 )平均得分: 2分)综合得分: 7.5分
口感是客户选择不同企业品牌休闲食品的重要方向。 三个品尝者从酸角的外观、质地、口感三者向酸角品尝。 以下是品尝者的直觉。
猫英里酸角果派品尝者小米说:“那让我想起了我们80后半段吃的一两角钱一样的酸角。 ”。 她说,看起来像qq糖,咬在嘴里很容易溶解,适合男女老少,不像以前吃的那样酸角,不纯粹,含有杂质,影响口感。
品尝者静香:看起来很通透,吃起来很细腻,口感很好,不粘牙。 只是不怎么有嚼劲,很甜。
品尝者吴先生:做工精细,很好吃。 特别适合中老年人。 与天然酸角的味道相比更甜。
四坊冰爽酸角品尝者小米:我觉得很普通。 首先,一闻到气味就发出粘糊糊的味道。 咀嚼的时候有时会吃杂质。 包装和小时候吃的酸角很像,但我喜欢猫哩酸角果派。
品尝者静香:是真的,果肉也可以吃,但不细腻,牙齿有点粘,味道很酸。
品尝者吴先生:我觉得很好吃。 和天然酸角的味道基本一致。 回味起来喉咙感觉很凉。 但是,里面的粒子和线没有很好地解决。
相比之下,品尝者对猫酸角实派制造商推行“一有压力就叫猫德拉米”的提法持有异议。 从云南省猫英里酸角果派总企业的网站上看到,该企业将猫的多拉米定位为解冻食品,称为猫英里酸角饼的原料。 根据《本草纲目》等药典,酸角具有清凉解暑、解渴、清热解毒、解喉痛、积消食、止咳等作用,因此有助于身体解冻。
到底休闲食品能具有这样的作用,是提取的天然食品所具有的,还是加工后的食品的作用? 记者采访了云南省猫德拉米酸角果派总企业办公室陈先生。 陈先生在电话里这样告诉记者。 “我们的产品被定位为绿色休闲食品。 它是纯天然的,没有添加防腐剂和添加物成分。 酸甜适中,成都地区口味酸,酸本身提神,起到解冻的作用。 ”
但根据《食品标识规定》,食品原料添加量顺序从高到低,记者发现猫哩酸角果派外包装原料顺序为白糖、高麦芽糖浆、野生酸角、琼脂,“野生酸角”排名靠后,添加量不高,白糖排名最高。 三个品尝者中,两个酸甜适度,不觉得酸甜,反而觉得好吃。
云南省热带作物科学研究所何老师在接受记者电话采访时表示,酸角本身有清热解毒、除积消食、生津止咳的作用,野生天然酸角很酸,酸东西开胃,消化不良,现在是夏天,也可以加水当饮料吃。 “德拉米酱是提取纯果肉的,远远不如天然酸角的酸味。 我们用酸角的种子做过实验。 酸角药用价值最高的成分在壳和种子中。 具体到猫英里有没有提神的作用还不好说,但是医药上没有说明。 在药理上,可能有一些,但没有根据。 毕竟,酸角的作用有那么多。 这不排除有广告重印的成分,这很难说。 ”
标题:“酸角糕真的能解压?”
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