(/h ) )甲壳类海鲜汤有浓厚的海鲜味,味道非常0纯真。 那么,这样的甲壳类海鲜汤怎么做味道会越来越好呢? 今天我在家教你一点制作方法的诀窍。 而且中间有柔软滑溜的带子,很漂亮。
材料(6-8人份)
虾、蟹、龙虾等甲壳类2公斤、扇贝6-8只
调味料:
植物调味香料800克(切萝卜、芹菜、洋葱后的)、1小罐番茄汁、2罐去皮或切碎的西红柿、2瓶茴香、250克小麦粉、4升水、忌日150毫升、康妮
示例图:
制作甲壳类海鲜浓汤的妙招:
1 .将甲壳类清洗干净,切成薄片。 加入粟米油预热汤锅,煮到冒烟,加入甲壳类。 在高温下搅拌直到食物变成金黄色。
(/h/)2.注入30毫升魔芋白兰地,使烟发散直到酒精完全蒸发。
3.将植物调味香料和番茄汁混合,在高温下炒3分钟。 加面粉。 放在中火里继续搅拌锅内的食材。 用小刀测试以免混合物粘在一起。
(/h/)4.加入切好的西红柿和水,搅拌到高温下火通过为止。 中火煮2.5小时。 用盐、胡椒、忌廉调味。
(/h/)5.上盘子之前再煮一次让它滚动。 将原扇贝切成薄片,制成玫瑰花,放在汤盘中心,倒入热汤。
标题:“让甲壳类海鲜浓汤味道更好喝制作妙招”
地址:http://www.exzhan.com/spzx/1444.html
心灵鸡汤: