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四川省成都市政府28日在北京宣布,近日联合国教科文组织授予该市“美食之都”称号,正式批准成都加入联合国教科文组织创意城市互联网。 这标志着成都成为亚洲第一个世界“美食之都”。 ”
王忠林成都市副市长表示,获得“美食之都”称号是成都多次创意创新、美食产业快速发展的结果,为成都搭建国际合作交流平台,打造城市营销宣传的企业品牌,进一步加快成都文化创意产业整体的快速发展,为成都未来快速发展
成都强调,要把维护和提升“美食之都”企业品牌作为长期的重任,着力建设六大基地和一高地。
——加快餐饮总部基地建设,促进餐饮业高端化;
——加快营销宣传基地建设,促进餐饮业企业品牌化
——加快文化交流基地建设,促进成都餐饮产业国际化;
——加快产业快速发展基地建设,促进餐饮业连锁化;
——加快教育培训基地建设,促进餐饮业现代化
——加快研发基地建设,促进餐饮业标准化;
——加快美食融和高地建设,促进餐饮业多元化。
中国联合国教科文组织全国委员会秘书长方茂田表示,美食成为成都璀璨的名片,很多人感受到了这座城市丰富的文化基础和魅力。 “食为中国,味为四川”。 作为川菜的发源地和快速发展中心,成都逐渐成为世界上最重要的美食中心之一。 获得“美食之都”称号,有助于成都美食文化和创意文化进一步走向世界。
根据联合国教科文组织“创意城市互联网”成员的义务和责任,成都市加快川菜标准化、规模化、产业化、国际化,加快引进中国和外国美食项目,成为三大美食功能区(特色美食街区和古镇、景区游客集散地、大型商业中心和社区)
标题:“联合国教科文组织授予成都“美食之都”称号”
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