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本报讯，餐饮行业与银行关于手续费的矛盾再次爆发。 昨天，包括北京、河南、河北等地在内，27个省的烹饪、餐饮、酒店协会联合致函中国人民银行，要求银行卡在餐饮、酒店领域刷卡时取消2%的手续费或以其他形式退还公司。 中央银行情报处的相关人士昨天表示，对此还不知道。
餐饮行业多次表示信息表达没有成果
昨天，此次联信的牵头公司河南省烹饪协会秘书长张海林表示，餐饮行业多次就高额手续费与央行进行信息表态，但至今未产生任何结果。
据此，今年1月6日，河南、河北、山西等13个省市的烹饪、餐饮、酒店协会致函央行，建议中国银联和各发卡公司中止或减少餐饮、酒店领域刷卡的高额手续费。 本次联名省增加到27个省，福建、黑龙江、贵州、宁夏4省因故没有参加。
“一月的信发出后，在全国饮食、酒店领域和各相关方面引起了巨大反响。 中国商业联合会为该专业组织召开座谈会，中国人民银行派员参加会议； 中国银联也指派了相关人员与上述协会进行信息表达。 ”。 张海林说:“但是，我们至今没有收到央行的正式回复，也没有看到应该纠正这份‘不合理收钱’的相关文件，所以这次我们再次联合致函央行。”
根据公开书信，饮食价格将上升
根据这封给央行的公开信，餐饮和酒店领域不是高利润领域，特别是餐饮业在历史上是微利公司。 近年来，随着原材料价格、人工成本、能源价格、房租的上涨，餐饮公司的盈利能力进一步下降。
每年增加的刷卡结算费用增加了餐饮店领域的烦恼。 据公开书信介绍，近年来，餐饮卡结算费用以10%以上的速度增长，手续费价格急剧增长。 “调查显示，北京年营业收入近6亿元的餐饮企业，每年刷卡手续费近700万元，占利润总额的15%左右。 ”
公开信中表示，央行制定的刷卡收款标准不仅明显不公平，而且其收费率也未得到认真调查、听证、物价主管部门批准，收款标准缺乏说服力依据，实际上是行政干预和领域垄断的产物。
标题：“价钱上涨餐饮界呼吁取消刷卡2%手续费”
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