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炸锅刚登场的时候，大多数人都在观望要不要买。 燃气炸锅可以制造油炸食品的口感，但其实也可以利用烤箱达到同样的目标，所以有必要买燃气炸锅吗？ 但是，实际上采用后，很多人认为油炸锅菜比烤箱菜更快、简单、方便、节约烹饪时间，但其实用油炸锅做菜有五个常见的小错误。 在这里作为参考吧。
质量好的油炸锅可以马上加热。 一些油炸锅的证明书上注明不预热。 因此，很多朋友不认为在做饭前可以先预热油炸锅。 我们也可以不预热这些免预热油炸锅的模型，但专家认为没有预热有时无法做出完美的料理。 特别是蛋糕、面包等烧菜(
其实，小型厨房家电经常会出现周围空间不够的问题。 但是，有足够的空间隔对油炸锅来说特别重要。 因为油炸锅为了使食物变脆需要帮助热量空之间，所以油炸锅的周围需要适当的空之间。
在燃气炸锅里放大的东西时，特别是猪排和牛排等，建议在它们之间放一点空之间，不要摆得太密。 因为这样会影响气体炸锅的热对流，所以做好的料理可能不符合本来想要的质地和口感。 这个专家建议把大的分开做饭，但实际上分2~3次做饭也不用担心费时间，炸锅做饭还很快，但像炸薯条和炸鸡块这样小型的东西，批量做饭太花时间了，所以需要 除非量真的很大，堵在油炸锅内部，否则推荐分批料理。 否则，汇总在一起做饭很方便，但是在烹饪中需要加入摇晃和翻动这些食物的步骤，让食材受热均匀。
油炸锅的优点是可以产生油炸食品般酥脆的口感，但对许多人来说，油炸锅中是否需要加入食用油是个大疑问。 专家证明，食材本身带有油脂的情况下，例如非红肉的肉类食材的情况下，不需要使用油，但油脂少的食材，例如蔬菜或红肉的情况下，建议用油混合或涂抹后再烹饪。
每次用完油炸锅，都会留下一点油污和食物残渣。 即使肉眼看起来不脏，也建议每次录用结束后温度下降后，按照证明书的指示仔细清洗。 上一道菜和下一道菜之间，可以用干净的厨房用纸擦一下油炸锅的内部。
标题：“用气炸锅做料理时常见5个错误你犯了几个”
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