“减重瘦身要多吃青香蕉?小心加重便秘”

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吃不成熟的青香蕉有助于减肥吗？ 现在减肥正在兴起，一听到很多人从未听说过的减肥方法，马上就会尝试。 青香蕉减量法就是其中之一。 营养师警告说，青香蕉的抗性淀粉是瘦身的新宠儿，但直接吃青香蕉补充的话，减重还没成功就有可能便秘。

青香蕉有助于减重:抗性淀粉，中度糖分上升指数

抗性淀粉的功能与膳食纤维相似，有饱腹感，且能阻止葡萄糖进入肠道，维持血糖的下降和血糖的稳定，有助于预防因吃多而肥胖。 另一方面，青香蕉含有丰富的抗性淀粉，日本和台湾掀起了青香蕉减量热潮。

另外，青香蕉由于含有“难消化性麦芽糊精”成分，不易被小肠吸收，具有食物纤维一样的作用，是中升糖指数食物。 因此，血糖值上升速度不比高升糖指数的黄色香蕉快，这也是体重控制有帮助的原因之一。

青香蕉抗性淀粉凝固后直接食用容易便秘

大千综合医院营养师江市o介绍，成熟的黄色香蕉有滋润肠道通便的作用，而未成熟的蓝绿色香蕉含有大量单宁，不仅口感坚硬，对消化道也有收敛作用，抑制胃肠蠕动，干燥便便，变硬进食

关于青香蕉有助于减肥的说法，不是直接吃新鲜的青香蕉来补充抗性淀粉，而是通常将青香蕉连同皮一起碾碎，脱水制成微粉末后，揉匀提取抗性淀粉。 此外，即使青香蕉的血糖值低于黄香蕉，如果以纯水果为主食，血糖值也会长时间上升。

吃成熟的黄香蕉吧！ 每天3份以下的保肠

香蕉，最好吃成熟的东西！ 江仕o营养师说，香蕉越成熟，黄色外皮上会出现很多不好的褐色斑点，但含有很多防止细胞老化的多酚。 另外，香蕉皮会转化成5 -羟色胺，给人以乐趣。 香蕉中含有的5 -羟色胺的化学物质可以缓解胃酸对胃粘膜的刺激，预防胃溃疡。

但成熟的黄色香蕉热量并不低，每100克约90卡路里，也是高血糖指数的水果。 这应该遵循国民饮食指南的建议。 通常，成人一天摄取2-3份水果，一天最多不超过3份总量限制，这样可以使肠畅通，血糖不急剧上升，反而饿了，不能吃得越来越多。

香蕉“钾”太贵了！ 肾功能衰竭需要忌口

江仕o营养师说，香蕉的钾含量很高，通常人适量服用可以控制血压，但肾脏功能不完全、患有急慢性肾炎的人，不能正常排除体内的钾离子。 因为这不适合多吃香蕉，所以每天吃香蕉最多被限制在一半。