“烤鸭有毒癌症患者动漫掉鸭皮后可适当少吃”

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听说烤鸭有毒，很多患癌症的人都不敢吃烤鸭。 其实烤鸭在皮烤的时候只带了一点毒素，去掉外皮再吃就行了。 营养学家表示，去掉外皮的烤箱可以放心食用。

(/h ) )鸭子酥脆的外皮、多汁的嫩肉、美味的烤鸭都会流口水！ 但是，癌症患者也能吃吗？ 很多人认为鸭子是杂食性动物，鸭肉有毒不干净，总是敬而远之。 很多癌症朋友也认为鸭肉会影响伤口的愈合，如果患了癌症就不能吃鸭肉。 营养师表示，癌症朋友需要足够的营养来获得足够的抵抗力，适量食用烤鸭不必过度担心，但建议清除鸭皮，便于消化。

(/h ) )烤鸭富含蛋白质，适量食用可以补充癌症同伴的营养和卡路里。

(/h ) )罹患癌症后，不仅要接受给药、化疗等医学治疗，通过日常饮食进行营养辅助烹饪也是非常重要的。 多个癌友由于治疗副作用的关系，食欲消失，饭量减少，最终导致营养不良，反而容易感染，抵抗力与病魔斗争，也缺乏降低医学治疗效果。

在临床上，一位患乳腺癌第三期的27岁女患者，经过化疗后食欲不振，仅在两天内吃了一杯新鲜奶茶、一个鸡蛋，营养补给品也已经厌倦了。 但是这个病人正好想吃烤鸭，但是因为担心鸭肉有毒而没有吃。 另外，患者认为鸭肉会加重化疗期间的不适感，同样不敢吃。

营养师王子南指出，癌症朋友在化疗中需要大量蛋白质来促进细胞的修复，也需要足够的热量来维持体重。 因此，癌症朋友建议遵循高热量、高蛋白的饮食方法，同时选择鸡蛋、牛奶、鱼、肉、大豆制品等食物，以补充高质量的蛋白质。

(/h ) )癌症朋友可以在豆花、布丁、小豆汤等点心上加入营养补给品一起吃，不仅可以变味，还可以补充营养。

因此，富含蛋白质的鸭肉自然是癌症朋友可以选择的食物。 另外，面对食欲不振、营养摄入不足的癌症朋友，如果只能吃烤鸭，王子南营养师建议，不要过度担心，适量食用。 但是，我建议去掉烤鸭的鸭皮。 容易消化。

实际上，很多癌症朋友都有食欲不振的问题，所以建议用少量多食的方法吃饭。 重点是每天吃5~6餐，一边摄取足够的卡路里一边补充蛋白质。 如果饭量少，或者怎么也吃不下的话，可以采用辅食。 除了直接饮用外，王子南营养师还建议，可以将营养成分加入豆花、布丁、红豆汤等点心中，从而改变口味。

另外，也有很多人误以为炖汤的食材没有营养，只要喝汤就会把精华全部喝光。 王子南营养师说，煮好的食物，一部分营养会流失到汤里，但大部分营养成分都保存在原来的食材里。 这是因为我向癌症朋友建议，吃材料比喝汤更能获得营养均衡的效果。