“坏天气压沉菜篮子北京叶菜价钱平均涨二成”

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照片01:11月1日至11月19日，全国“菜篮子”产品批发价格指数上涨10个百分点。 据统计，最近北京地区的叶菜价格平均上涨了20%。

照片02 )如果把又冷又大的被子、塑料薄膜、纸箱打包的话，价格会上涨。 计算一下，一斤菜运到北京的价格将近三毛钱。

照片03 )市场上运往北京的蔬菜车，实际上上菜的数字远远超过了报告的数字，大部分车都严重超载。

为什么恶劣的天气总是把菜篮压扁

(执行总编(庄严记者)刘莹摄影)沈焱樊金凤) ) ) ) ) )。

许多人感到，连日来，全国大范围雨雪低温寒流天气，导致菜价倒挂上涨。 就北京而言，11月的天气非常罕见。 从11月1日到12日，不到半个月下了三次大雪，气温也创下了几十年来同期的最低。 异常天气对菜价产生了多大的影响？ 我们记者在北京菜市场进行了调查，一起看了一下。

北京短途露地蔬菜用完了，蔬菜价格暴涨

11月17日，记者首先来到了位于北京北蜂窝路的会城门菜市场。

顾客:“一半了。 ”

记者:“第一，那些菜的涨幅很大吗？ ”

顾客:“大蒜苗几乎都在涨价。 白菜有点不要紧，白菜反正也在涨价。 原来白菜农民拉过来的时候是多少钱？ 一毛多，两毛钱，最多两毛五，现在一块三斤都不行。 ”

在北京翠微路附近的菜市场，买菜的市民也普遍反映出菜价最近上涨了很多。

顾客“当然贵。 三块五了。 ”

记者“下雪之前是多久？ ”

顾客:“一张5、2张左右就可以买到。 ”

市民报道说，在北京多个菜市场采访时，西红柿、黄瓜、四季豆等价格上涨最为剧烈，白菜、韭菜、菠菜等露地叶菜的价格近几天也大幅上涨。 根据美国农业部官网监测数据，11月1日至11月19日，全国“菜篮子”产品批发价格指数上涨10个百分点。 据一项统计，最近北京地区的叶菜价格又平均上涨了20%。

那是什么原因导致蔬菜价格上涨的？ 据市场饭馆称，最近他们的进货价格上涨了很多。

饭馆:“出高价的话，一定会卖得很贵。 菜的价格太高了。 ”

记者:“比如，这个黄瓜的价格大概是多少？ ”

饭馆:“进货价大致是3元。 ”

记者“卖3元，5元3张。 ”

饭馆:“没错。 ”

为了了解近期蔬菜价格的涨幅，记者来到了北京的新发地批发市场。 这里是北京最大的蔬菜集散地之一。 我们随机采访了蔬菜批发商。

记者“现在萝卜的价格比下雪前涨了多少？ ”

蔬菜批发商:“涨了三四分钱。 ”

记者:“现在菠菜的价格怎么样？ ”

问屋:“菠菜一个卖三块。 ”

记者“一张三张，比下雪前？ ”

批发商“比下雪前价格上涨了。 ”

记者“涨了多少？ ”

问:“三毛钱都涨了。 ”

记者:“现在这道油麦菜的价格是多少？ ”

批发商:“现在一元五两块钱。 ”

记者:“一美元五美元。 到那为止的价格是多少？ ”

问:“到目前为止是几美分。 ”

据了解，在这个批发市场，大部分蔬菜的批发价最近都在上涨，油麦菜、菠菜等露地叶菜等的价格上涨还很明显。 北京新发地批发市场统计部经理刘通告诉记者，北京11月1日首次下雪后，蔬菜平均价格3天内上涨23%，随后价格缓慢回落。 11月12日北京遭遇第三次寒流后，蔬菜价格再次大幅上涨。

北京新发地批发市场统计部经理刘通表示，第二场雪过后，河北露地蔬菜不见了，山东露地蔬菜不见了，河南露地蔬菜不见了，北京短距离、短距离运输的蔬菜大幅减少，必须完全由塑料大棚蔬菜供应

10月31日至11月17日，北京新发地批发市场蔬菜成本平均上涨近30%。 刘通表示，近期，四季豆、香菜、生菜等蔬菜批发价上涨最快，这些菜上涨60%以上，这几天北京菜价格可能持续上涨。

北京新发地批发市场统计部经理刘通表示，“连续15、16、17天这三天上涨10%，比第二次下雪前上涨10%。 但是，当我们这两天在市场上看到时，一些菜的上涨趋势并未完全得到抑制。 也就是说，这几天，菜价有可能缓慢上涨。 ”

刘通还告诉记者，预计此次全国性冰雪天气对蔬菜价格的影响短期内不会有很大缓解。

北京新发地批发市场统计部经理刘通说:“如果气温下降，陆地菜和大棚菜全部遭受冻害，其影响将是一次菜。 这种影响的持续时间会变长。 你需要等到下一道菜上一批。 等到菜价下跌，冷却这次大范围降雪，可以看作是冻害灾害。 这场冻害灾害会影响蔬菜的生长。 我想至少在这个冬天我会受到影响

栽培、运输、销售到底在哪个阶段提高了菜价？ 我们的记者去了北京最大的蔬菜供应基地山东寿光进行调查。

种植、运输、销售，哪个环节最影响菜价？

请看这场雪。 寒风一吹，气温一低，北京的菜价就会不断上涨。 和蛋奶油不同，蔬菜是大家一天都不能少的。 即使收入少一点的家庭还是会感到有点压力。

从蔬菜地到餐桌，都要经过栽培、运输、销售几个环节，到底哪个环节对菜价影响最大？ 我们的记者去了北京最大的蔬菜供应基地山东寿光进行调查。

( 1月18日凌晨3点寿光蔬菜批发市场) )。

这是寿光入冬以来最冷的一天，气温下降到零下7度。 凌晨3点，张战明来到寿光蔬菜批发市场，每天他从这里拿包装箱，和工人汇合去收蔬菜。

记者:“今天去收什么菜？ ”

经销商张战明:“收获茄子。 ”

记者:“今天大概收多少钱？ ”

张战明:“收几千斤。 ”

记者“容易接收吗，最近？ ”

张战明“钱涨了。 ”

3点半，天还很黑，因为很着急，张战明和工人们连吃一口饭的工夫都没有，开车出发了。 离开寿光市后，车行驶了近30公里，来到了黄家村的这个蔬菜收购点。 这次张战明需要收购两千斤长茄子，但担心这几天货少，张战明是第一个来的收购商。

张战明:“现在没货了，一点也没有。 ”

记者:“有点不够吗？ ”

张战明“从4点到5点等。 ”

等了一个多小时，没有一家蔬菜农户来送蔬菜谈成本，张战明有点坐不住。 他告诉我，和我们一起来黄家村收菜的还有五六个经销商，不主动出击，菜就会被别人收走。 因此，一看到推车来送蔬菜的蔬菜农户，张战明立刻赶到，带他去劝。

记者:“成交了吗？ ”

菜农:“还没有。 ”

记者:“还没有吗？ ”

菜农:“给两张一。 ”

记者:“你觉得怎么样？ ”

菜农“两张一张便宜一点。 茄子很新鲜。 ”

记者:“上次你是以什么价格来卖的？ ”

菜农:“上次的销售是1元1元。 ”

记者“那是什么时候？ ”

菜农:“十天前。 ”

记者“今天是什么价格？ ”

菜农:“两张一张。 ”

记者“你的成本已经谈妥了吗？ ”

菜农“谈妥了。 涨的钱还在涨，出了两张15美元。 ”

张战明“不好插手。 每天反弹2角，每天上升2角。 ”

经过谈判，张战明最终的收购价达到2元1分。 这样的成本确实很有吸引力，上午10点，张战明收了2000斤长茄子。 10天前，购入价格只有1元2、3元。

张战明:“虽然涨了很多，但是这个蔬菜农家还在戒。 ”

那么，2美元1美分的价格是怎么决定的呢？ 采访时，几家经销商告诉记者，目前信息各发达11个，采购和销售两端价格透明，一经收到收购价，只能随同前往市场。

张战明:“随行贴市，人多少钱，我们多少钱，他们一上来，我们也上来，人一掉钱，我们也就掉下来。” ”

为了这一天能向北京出货大车的蔬菜，这一天共有6个队伍分别进行了收购。 市场上的这家经销商告诉记者，如果寒冷、包装大、有塑料薄膜，价格就会上涨，计算下来，一斤菜运到北京的价格将接近3分钱。

记者:“你知道去北京卖多少钱吗？ ”

商人:“我不知道去北京能卖多少钱。 ”

在跟着张战明收割茄子的过程中，我们知道在他这个地头收购运输的环节还没怎么上升。 每斤3毛左右，最涨价的地方是农民那里，10天前一块2、3块的茄子，现在2块1斤卖，10天涨了7、80%。

这个涨幅确实惊人。 那么，为什么让农民把蔬菜的价格提高这么多呢？

尽管大雪已经过去了，蔬菜的价格为什么迟迟没有下降？

如前所述，11月份从北到南的大雪天已经过去了，但对蔬菜价格的影响还很晚。

不仅北京市内蔬菜价格不断上涨，据我们记者赶到北京最大的蔬菜供应基地山东寿光所见，农田地头的蔬菜价格也在暴涨。 这样种菜的农民应该高兴吗？

( 1月18日6点半山东寿光洛城街道黄家村( ) ) ) ( ) ) ) ) ) ) ) )。

每天早上，王长宏的第一个事件就是在自家的蔬菜大棚里拉上草帘。 王长宏已经种了十多年蔬菜了，全家四口的收入都靠家里的四个塑料大棚。 我知道他家今天要拿茄子，经销商两天前送来了纸箱，和他决定了成本。

记者“(你今天摘了多少斤？ ”

菜农王长宏:“600斤”

记者“你认为能卖多少钱？ ”

王长宏:“价格定下来了。 ”

记者“你买了多少钱？ ”

王长宏:“两张一张到两张十五张。 ”

记者“什么时候决定的？ ”

王长宏:“昨天决定了。 ”

王长宏告诉记者，这几天，他家塑料大棚里的这些长茄子成了抢手货。

王长宏:“五六个人抢劫，争夺商品。 现在商品少，前几天商品多。 我们去找他们，问问他们好不好。 现在他们在问我们。 ”

半个月前，长茄子的地头不到1元，但10天前涨到了1元5分，最近涨到了2元以上。 这个成本比去年上升了20%-30%，但是王长宏却没能高兴起来。

王长宏:“价格上涨，产量低。 ”。

记者:“产量？ 有多低？ ”

王长宏:“产量低了三分之一以上。 ”。

王长宏说价格上涨了。 而且，今年各种农资价格都在上涨。 农肥从原来的90元一立方提高到现在的130元； 化肥原来是150元，现在差不多200元了； 塑料薄膜本来一张五美分一平方，现在涨到了一张七美分； 农药的涨幅也在10%左右。 生产资料的上涨，远远抵消了长茄子收购价格的上涨给王长宏带来的利益。