“蒜价“跌跌不休”将跌至每斤1元或滞销”

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“大小之年”就像魔法一样，成为农产品无法逃避的“灾难”，曾经风光明媚的“大蒜君冷酷”似乎被这个魔法无情地丢进了山谷。 今年5月以来，大蒜价格连续大幅下跌，大蒜价格也在不断下降。 最近，业内人士预测大蒜价格有可能降至每斤1元左右。 但是，话没说完，大蒜的价格突然下降，涨了一点。 另外，被怀疑是不是“大蒜炒股商”在运营，业界相关人士予以否定。

价格下降幅度为50%

昨天，据双桥批发市场报道，4月下旬，新大蒜上市时价格为3.8元/斤，老大蒜价格为4.1元/斤。 到了5月中旬，大蒜价格降至每斤1.7元，至55.2%。 大蒜价格为每斤3.8元，降幅达到14.6%。 近一个月来，大蒜的价格降幅超过了50%的大关。 但这两天，大蒜价格从每斤3.8元突然上涨到每斤4.5元，涨幅达到18.4%。

批发环节的“突变”还没有那么快影响到末端市场。 昨天，通州区北苑附近的农贸市场显示，目前新大蒜零售价每斤3.5元，老大蒜零售价每斤6.5元，与此前的4.5元/斤和7.5元/斤相比分别下降了22%和13%。

今年发售的“大年”

去年5月，大蒜价格在最高时期上涨至每斤10元，紫皮一头大蒜高达16元。 市场分析师认为，从2009年到2009年，大蒜价格一直在高位运行，导致蔬菜农户盲目大量种植大蒜，仅山东省大蒜种植面积就超过200万亩。 也就是说，今年是大蒜上市的“大年”。 5月下旬大蒜大量集中上市，再加上稍囤大蒜的商户大量抛售大蒜，预计未来市场大蒜价格将降至1元左右。

销量有可能变差

虽然大蒜价格有“小变化”，但拆迁户认为整体降价趋势不会改变。 “大蒜和大蒜的消费者是不同的。 大蒜味道清淡，市场购买力不强。 另一方面，大蒜味道很浓，而且购买大蒜的大多是酒店等诉求多的客人。 另外，现在大蒜的供给量与4月相比明显减少，所以价格虽然在上升，但是降价的趋势没有变化。 ”

随着大蒜的价格持续下跌，我开始担心大蒜也会重蹈卷心菜的复辙。 市场经销商认为，由于市场消化大蒜的能力有限，大蒜也有可能滞销，但幸运的是大蒜的保存时间比绿叶菜稍长，所以大蒜滞销带来的影响并不像卷心菜那样差

-记者的访问

餐厅的大蒜捐赠开始变得慷慨起来[/s2/]

大蒜的价格开始“下跌”，酒店和餐厅的大蒜捐赠也变得大方了。

“以前我请服务员吃大蒜，一次只给一个便当，所以很小气。 现在交给你的话就是一头。 大蒜好像真的很便宜。 ’昨天下午6点，在朝阳区团结湖附近的酒店，从东北来的外出打工的胡先生一边吃牛肉面一边和记者聊天。 我看到很多吃牛肉面的客人向服务员要大蒜。 以前是拿一两只或者大蒜切碎放在盘子里拿来的，现在服务员马上会一只一只地递给我。

大蒜便宜了，大蒜排骨大蒜也不“偷工减料”了。 随后，记者再次来到去年采访的东北料理店，发现了同样的大蒜香味。 “去年最贵的时候，大蒜十块钱只能买一斤。 现在便宜了，能放的东西增加了。 ’记者一听说大蒜的事，饭馆老板半开玩笑地说:“我们是小本生意。 当然想让顾客满意啊。 ”。