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正是端午节时期,端午节吃粽子是我国自古以来的习俗。 随着国家明确端午节为“法定假日”,粽子的市场地位也上升,被广大食品业者视为挖金子的绝佳机会。 据年的市场统计,粽子的销售情况不理想,大多数人都把粽子拿来做礼物。 据调查,市场上有些礼品一个价格达到100元,最后以低价被商家回收,成为没有经济效益的商品潮流。 那么,今年国内的粽子市场也会有如此惨淡的结局吗?
公司要幸福,就必须让客户幸福
在前几天,在全国工商联24个商会发出的“保证供应、稳定物价、促进和谐的倡议书”大会上,全国工商联烘焙业协会副会长、北京稻香村食品企业常务副社长池东接受记者采访时说:“今年生产原材料、人工劳务费、运费的普遍上涨是涨价的第一推动。 粽子的主要原料糯米每公斤上涨50%,白砂糖每公斤上涨2元,绿豆、红豆、枣、枣、栗仁、鸭蛋黄等原材料价格一般上涨15%-20%,但莲花的价格又翻了一番,白莲花的价格 人工价格上涨了20%-30%。 ”
作为北京的老字号公司,池子向东对记者说:“现在价格压力很大,但我们公司会尽量进行内部消化,对个别产品的价格进行一些调整。 而且不减少粽子的质量、分量,决不松手。 自古以来,我们稻香村的粽子价格就在市场的低点。 稻香村今年散装出售的枣子和粽子去年从每袋( 2个260克) 6元上涨到8元,每块粽子平均上涨了1元。 蛋黄新鲜肉粽也从每袋8元上涨到10元。 ”
作为全国工商联烘焙公会的副会长,池向东表示:“在烘焙领域的商会内部也提出了建议,呼吁广大烘焙领域的中小企业不要联合,不要贯彻涨价。 公司要幸福,就必须让客户幸福。 对公司的企业品牌来说,客户的同意非常重要。 ”
豪华粽子观赏的机会很少[/s2/]
随着端午节的到来,“粽子大战”已经在各超市、农贸市场拉开帷幕。 各大商社超、专卖,到处弥漫端午气息,纷纷开设专场和专柜,开展各种优惠活动。
标题:“端午粽子香今年有点贵”
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