“蒜你狠变身蒜你贱大蒜价钱再陷怪圈”

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现在是大蒜大量上市的季节。 最近在“中国大蒜之乡”山东金乡采访时发现，今年山东新大蒜上市后价格大幅下降，目前干燥大蒜价格为每公斤2.5元左右，远低于农民种植价格。 从去年的“大蒜君冷酷”骤变为“大蒜君贱”，大蒜价格再次陷入暴涨暴跌的怪圈。

由于市场前景不明朗，许多大蒜商“不随兵而动”，使得大蒜农业不能卖大蒜，“难卖大蒜”。

大蒜价格低于栽培价格

山东省金乡县被称为“中国大蒜之乡”，是中国大蒜的主产区之一。 每年5月是金乡县大蒜收获的季节，从5月底到8月10日左右，大蒜农户必须把大蒜卖给大蒜业者放入冰箱。 否则，大蒜会长出新芽，影响品质。

金乡县化雨乡郭口村的村民郭成伟种了16亩大蒜，每亩1,000公斤左右的干燥大蒜。 郭成伟告诉记者，由于去年大蒜种植和人工价格过高，一亩大蒜的种植价格在3900元到4000元之间，大蒜只有以每公斤3.9元的价格卖出，才能“保本”。 但是，金乡县山禄大蒜交易市场近期行情为每公斤大蒜2.4元至2.6元，远远低于大蒜农户的保本价格。

郭成伟向记者算了一下帐，大蒜籽价每亩1820元，大蒜花瓣175公斤和25公斤蒜芯大蒜剥费100元，整地110元，栽植250元，地膜75元，浇水90元。 综合计算，亩产将接近3940元。

另外，他采访了金乡县南店子大蒜现货交易企业的杨桂华经理，他计算的种植价格与大蒜农户们计算的基本一致。 杨桂华表示，亩产1吨，大蒜1公斤种植价3.94元，根据目前的价格水平，大部分大蒜农户处于亏损状态。

关于现在的价格行情，金乡县的大蒜农户李勇很失望，四五天前大蒜的价格从每公斤3.2元下降到3.4元，但是最近大蒜的价格一天下降了1角，很恶心。

虽然价格远远低于价格，但是大蒜还是很难销售。 金乡县也是我国最大的大蒜集散地。 最近，在该县最大的大蒜交易市场——山禄大蒜交易市场上看到，大院内停放着约一千辆农用车，车上装满了等待出售的袋装大蒜。 但是，来买大蒜的经销商很少，市场交易很冷清。

金乡县化雨乡周花楼村大蒜农周福齐告诉记者，他已经连续五天来卖大蒜了，从早到晚都没有人来问。 “每天早上早点拉过来，天黑后拉回来。 每天都在重复这些事件。 ”

记者在金乡县随机采访了几十名大蒜农户，他说，尽管价格奇特，大蒜却无人问津，难以销售。

面积单位产量一齐增加，超过需求

据悉，由于今年大蒜生产总值激增，后期大蒜价格在此次暴跌中是否明显，收购商害怕市场风险，不敢盲目定价收购。 大蒜农户种植价格过高、市场价格过低、期望高价、惜售心理严重。 由于两个原因，市场交易都降温了。

前两年由于大蒜行情好，金乡大蒜的种植面积扩大了。 周福齐家共有6.5亩农田，2009年他种了3亩大蒜，每亩利润超过3000元。 年他在所有的土地上都种了大蒜，但意外地遭遇了价格暴跌。