“存栏量同比降两成猪肉涨价或继续推高CPI”

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每日经济信息(微博)记者彭菲来自北京

进入今年以来，cpi的动向连续上升，特别是6月和7月连续3年达到了最高的6.5%。 许多机构报告称，8月份cpi涨幅略有下跌，但仍将在6%以上，下半年通胀仍将高位。

统计报告书的数据只不过是简单的数字。 要体验通货膨胀真正给老百姓的生活带来了多大的冲击，就必须深入民间，亲自掂量一下“菜篮”“米袋”的分量。 因此，《每日经济信息》是特别策划的“走末端零距离体验cpi”系列报道，在9日国家统计局发布cpi数据之前，通过本报记者的实地调查和采访，广大网民逐渐看到cpi这个“怪兽”在我们身上降临。

侯年华是北京大兴区的养猪专家，他住的晋家务村是北京市接待号的养猪专业村。

“我养猪20多年了，现在肉价涨到了16元/斤。 我从来没见过。 ”侯对《每日经济信息》记者说。

侯年华在村子里被称为“市场通”。 据他预测，按目前价格计算，后期猪肉将继续涨价。

“比2008年的高峰赚近500元”

侯年猪肉持续涨价的依据是，作为养猪最重要的饲料，目前养殖户收购的玉米价格达到1.23元/斤。 “新玉米上市后，价格不会大幅下跌。 因为新玉米的营养成分更高，养殖户的收购可能会抬高玉米的价格。 ”

“在上一个猪的价格周期中，2009年的毛猪价格最低不到5元/斤。 ”侯年华表示，今年的猪肉行情与往年完全不同，是价格上的推动。

据侯年华称，养猪饲料的60%是玉米，去年价格达到了每斤0.9元，今年又上涨了几毛钱。 另外，人工费和房子、水电费都上涨了。 今年每斤猪肉的价格比去年同期至少增加了5分钱。

根据中国饲料领域新闻网站的数据，目前全国养殖户饲料价格不断上涨，玉米、豆粕、辅料价格约为2.41元/公斤、3.46元/公斤、2.94元/公斤，分别比去年同期上涨21.1%、4.5%。

“养猪的价格是每斤6.5元左右，现在猪以9.7~9.8元/斤的价格出售。 每斤能获得3元的净利润，利润率在30%左右。 ”与侯年华等散养家相比，畜产专业毕业，现任晋家务村东某猪厂长李瑞在价格方面有明细表。

2008年1月，也就是上一个猪圈的时候，李瑞去晋家务村东的一家猪厂上班。 “当时，猪的价格创下了9.8元/斤的历史最高值，但当时的养殖价格不到5元/斤，每头猪的收益率可达50%。 ’他对《每日经济信息》的记者说。

“以每头育肥猪的平均出货栏重量220斤来估算，2008年高峰期，规模养殖工厂平均每头猪可以赚1100元左右。 ”李瑞表示，按照目前收益率的约30%来看，每头猪平均赚600多元。

在接受记者采访时，侯年华承认了这一说法。 他补充说，如果散养家购买小猪而不是自己养育，收益率可能会很低。

据中国生猪预警网监测，9月5日，仔猪价格为46.46元/公斤，比去年同期上涨131.5%，母猪价格为1908元/头，比去年同期上涨40.8%。 据该网统计，目前全国生猪价格为6.63:1，生猪粮食价格为8.09:1，分别较去年同期上涨35.1%和30.2%。 根据最重要的统计，从繁殖期开始饲养的猪的平均利润为730元/头。

中国生猪预警网首席顾问冯永辉对记者表示，730元只是各地汇总的平均值，但与上一个周期相比，今年养猪每头的收益率下降是不争的事实。

中国社科院农村所研究员张元红对记者表示:“收益率下降导致农村散装农户退出，劳动力开始转移。 这种现象在养猪领域已经出现了。”