“2011年多地蔬菜陷入价跌滞销困境菜农损失惨重”

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本网济南12月30日电(记者潘林青、魏圣星) )年，我国许多白菜、土豆等“大路菜”陷入价格下跌、滞销、销售困难的困境，菜农损失惨重。 另外，马家沟芹菜、胶州白菜等名牌蔬菜的售价比同类普通蔬菜高出数倍至数十倍，还远远赶不上供应。 许多业内人士认为，未来蔬菜的快速发展必须走总量保障、高质量、高价格的道路，既要建设“菜园”增收农民，又要保护“菜篮子”让市民吃平价的菜。

(/S2 ) )“道路商品”低价销售“名牌料理”高价销售(/S2 ) ) )。

山东省济南市唐王镇是有名的“白菜之乡”。 但是，最近在唐王镇采访时发现，虽然集中收获的季节早已过去，但许多白菜没有很快收获，依然“长”在地里，冰冻成“冰块”。

“今年的白菜只有一斤，同时没有人收购，只烂在地里。 ”唐王镇司家村菜农韩士祯说。

今年以来，我国许多蔬菜陷入了价格下跌、滞销、销售难的困境。 5月，江苏白菜、萝卜、蒜薹卖不出去； 10月，内蒙古等地的土豆价格大跌，到了许多产区难以销售的冬天，山东、河南等省的白菜价格暴跌，许多白菜没有被采摘，烂在地里……

与这些“大路”蔬菜的低价销售相反，一些“名牌”蔬菜卖得很贵。 最近在山东省平度市采访时发现，这里生产的马家沟芹菜不仅高价销售，而且几年来一直供不应求。

“在这里加工包装的芹菜30、40元能卖一斤。 ”种植“马家沟芹菜”的平度李园街道马家店村农民侯卫强表示，“2003年我村开始大规模快速发展芹菜产业以来，芹菜价格从原来的2、3毛1斤逐渐上涨，基本上每年上涨10%左右，总是供不应求，

记者了解到，与马家沟芹菜相似，胶州白菜、章丘葱、潍坊萝卜等“品牌”蔬菜的售价比同类普通蔬菜贵几倍到几十倍，但还赶不上供应。

有些喜欢有些担心

据多位业内人士介绍，今年以来，白菜、生姜、大蒜等多种蔬菜价格下跌，再次出现“蔬菜贱伤农”。

菜农韩士祯向记者算出了价格的利润帐。 “一亩地的投入包括种子、化肥、水费、电费等约1500元，但一亩地通常能收获8000斤白菜。 整体来看，一斤白菜卖不到两毛钱的话，几乎赚不到钱。 今年，一斤白菜才几毛钱，卖了一棵亏了一棵。 ”

很多蔬菜经销商也不好过日子。 在北京新发地批发市场，一家蔬菜经销商指着蔬菜说:“这是刚从山东寿光运来的蔬菜。 如果卖得快，一斤最多能赚0.1元，利润是去年的一半； 如果明天也卖不出去的话，蔬菜就会蔫了。 这道菜必须赔偿400元以上”

记者表示，今年蔬菜市场行情有人担忧，也有人高兴。 种植马家沟芹菜的蔬菜农户侯卫强说:“我原来在市里开网吧，每年能挣七八万元。 之后，我放弃了，回家种了芹菜。 今年种了近30亩。 纯收入60多万元。 ”

平度市有很多和侯卫强一样通过栽培芹菜致富的蔬菜农户。 据平度市农业局称，2002年，平度芹菜种植面积5000亩，年产30000亩，总产量9万吨。 与此同时，生产率大幅提高。 2002年，农民种植1亩芹菜的收入只有2000元左右，现在亩收入是以前的10倍。

因为菜价便宜，很多市民也经济了。 “与去年相比，今年大蒜、生姜、白菜等蔬菜的价格便宜了很多。 去年一餐吃一个菜，今年一餐吃两个菜。 ’北京的一位市民说。

如何兼顾“菜园”和“菜篮子”？

进入今年以来，面对许多蔬菜价格下跌、滞销、销售难的现象，我国许多部门连续采取措施，试图扭转这一不利局面。

为了提高农民种菜的积极性，保障基本优势，上海建立了绿叶蔬菜价格保险制度，主要由上海安信农业保险企业具体实施，政府补贴保险费。 河南开设“微博菜市场”，通过网络征集蔬菜滞销的新闻，绘制生动形象的“河南蔬菜滞销地图”并广泛通告。 许多酒店、社区、机构取得联系，表明大宗采购意向，缓解蔬菜滞销……

近年来，国内蔬菜价格大跌，“难卖”、“菜便宜”、“菜贵”、“伤害人民”等问题交替发生，农民、经销商、市民等相关人士受到不小影响。

中国蔬菜流通协会副秘书长陈明均认为，应尽快建立全国性农产品新闻服务平台，应对新闻信息难以表达的问题。 另外，可以借鉴发达国家的方法，以政府买地置房确立的市场为主，建设公益性的社区菜市场和批发市场。

中投顾问食品领域研究员周思然认为，加大组织力度，建立畅通的销售渠道是未来处理蔬菜价格正常化的重要手段，政府将吸引农民快速发展专业合作社等组织化生产，完善产销对接机制，建立农户和超市、社区 建议建立与学校等的畅通产销对接渠道，缓解“小生产”与“大市场”之间的矛盾。

另外，许多行业人士认为，未来蔬菜的快速发展必须走总量保障、高质量、高价格的道路，建设“菜园”，增收农民。 另外还必须保护“菜篮子”，让市民吃平价的菜肴。 首先从增加蔬菜产量、减少流通环节费用等方面入手，保障蔬菜供应，保证市民能吃平价菜，其次鼓励有条件的地方快速发展“品牌”蔬菜，增加农民收入。

(潘林青魏圣星) )。

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