“国内原奶价钱持续攀升乳制品领域加剧分化”

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最近，受领域生产许可证复审的影响，一些小公司无法开工，原奶诉求略有下降，原奶价格也在短期内下降。 但是，长期以来，原奶价格呈上升趋势。

乳制品原料生产价格比例较高，液态乳制品原料价格约为60%-70%，奶粉产品原料价格约为80%，原料价格的波动对领域毛利率影响较大。 国内原奶价格变化的基础仍然是供求关系，但近两年进口乳制品量迅速增加，国内原奶价格受进口乳制品价格的影响而增加，价格的关系在于奶粉的末端价格。

前瞻产业研究院乳制品领域的研究小组认为，推动国内原奶价格上涨的理由有三个。 一是青贮、玉米、豆粕等饲料价格上涨，二是部分散养家退出奶牛养殖市场，三是下游加工业生产加快，原奶价格上涨，养殖价格上涨和诉求扩大是驱动原奶价格上涨的首要原因。

二三季度是原奶生产旺季，短期原奶价格上涨压力有所缓解。 受领域生产许可证复审的影响，一些小公司无法开工，原奶诉求略有下降，原奶价格也在短期内下降。 但是，长期以来，原奶价格呈上升趋势。

在这一趋势下，乳制品领域的分化趋势也在加剧。

年和年一季度，伊利净利润分别比去年同期增长132.8%和183.4%，但同期光明乳业增长率仅为22.4%和20.6%，低于整个领域的利润增长率。 另一方面，地方性乳业代表三元股份和皇氏乳业出现净利润停滞或负增长。 这说明我国乳制品代尚处于初期阶段，我国奶源主要产地集中在北方，主要地区位于东南沿海的先天矛盾依然存在，冷链运输的配备不足以支撑长途产品的采购。 国内原奶质量有待提高，成本上升正处于质量安全和蛋白质含量提高的基础阶段，大型奶企通过控制奶源扩大垄断特征的大趋势没有改变。

总体而言，乳制品市场集中度进一步提高，伊利蒙牛收入和利润增长率大幅领先于整个领域，地方性奶业企业受到压制。

乳制品领域经过2008年以前的快速增长时间，到三聚氰胺爆炸为止，由于三聚氰胺事件迅速恢复，但领域的增长模式并没有发生本质的变化——市场的扩大驱动着增长。

乳制品领域分析师高满认为，中国乳制品领域增长模式转变时机日趋成熟，顾客日益增长的高质量产品需求正在改变领域增长模式---产业链将开始推动领域增长。

综合分析表明，产业链特征在食品安全控制和价格控制方面最为突出。 因为，人们认为产业链完善的乳制品公司更容易获得长期增长的机会。

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