“生姜两月涨30%赶上猪肉价疑似批发商有意囤货”

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导游词:清明节长假前后，减产后供应紧张，暴雨阻碍交通，部分批发商(或)故意囤货，广州市场生姜零售价10天超过10%，2个月超过30%，单价超过部分品种猪肉价格。 全国生姜价格的暴涨也和广州市场相似。

昨天广州的一家高级超市卖的是每斤14.9元的山东姜。 记者王维宣摄

警惕三年前“姜君军”涉嫌再现批发商的故意囤积

业内人士警告监管部门要警惕社会游资重燃生姜烧。 上次“姜君军”焚烧发生在年，之后的暴跌发生在年。 这与现在时间约3年，生姜市场“便宜3年，贵3年”的说法一致。

“什么，生姜前几天不是八九元吗？ 怎么现在卖11元？ ’昨天在滨江东路的一个菜市场上，李阿姨对小贩的报价感到惊讶。

穗生姜的价格26元/公斤的销售额下降了三四成

昨天，记者从广州市场获悉，东川新街生姜价格大部分为24元/公斤，最便宜为20元/公斤，最贵为26元/公斤。 在海珠区市场，10天前徘徊在18~20元/公斤之间的生姜上涨到了20~24元/公斤。

“最近生姜达到了近6年来的最高值。 ”东川新街副社长徐健生报道，春节后两个月，姜的价格从每公斤18元上涨到24元，超过了三成。 上次“姜君军”来袭时，市场上的姜价最高也没有超过22元。

同一时间段，国内猪肉价格下跌，目前广州市场零售价多为每公斤20元左右，生姜价格超过部分品种猪肉价格。

姜的价格暴涨，顾客大叫“不好办”。 徐健生对记者说，许多客户减少了购买量，市场生姜销量下降了三四成。

广州市价格新闻中心监测数据显示，春节前生姜价格一直平稳上涨，江南果菜批发市场生姜批发价徘徊在每公斤5.7元~6.5元之间。 但春节过后，江南果蔬批发市场生姜交易量比以往下降约1成，生姜批发价开始上涨，价格一度达到8.7元/公斤，较节前低位上涨约5成。

昨天，据广州市价格新闻网统计，江南果菜批发市场生姜批发价为每公斤8元，比去年同期上涨5元，增长166%。

生姜价格高涨的理由

1、部分地区生姜栽培锐减3~4成，各价格上涨

生姜价格暴涨主要是因为产量锐减。 广州价格新闻中心的人说，初春青黄不接，市场上销售的是去年的储蓄姜，价格本来就以一定的幅度上涨。 去年，由于“毒生姜”事件的影响，种植户积极性不高，部分产区的生姜种植面积减少了三四成。 再加上去年气候恶劣，不利于生姜的生长，进一步削减了生姜的产量。

当然，这种生姜的价格上涨，也与生姜的栽培价格、售价持续上涨有关。 徐健生表示，预计如果没有外力，生姜零售价格很难大幅上涨，姜价下跌是在二季度后期，新姜上市之后。

2、批发商手中囤积较多，不排除通过游资炒作的可能性

两位海珠区滨江路菜市场零售店主对记者表示:“批发商大量囤货，部分批发商还有点囤湖南等外省的姜。”

广州一德路的干货批发商刘先生对记者说:“我的同行中有好几个人囤积生姜。 年底，大家预计今年姜价上涨，部分人多进二三成。 ”。

中国国际期货(广州)农业相关部门的邀请游泳工作人员说:“没有明显的迹象表明生姜烧的游资正在盛行。 但是，生姜2009~年的价格一度暴涨了400%。 目前，也不排除个人进入市场囤积、备货炒作的可能性，监管部门应予以重视。 ”。

3、由于暴雨天气，价格将进一步上涨

海珠区滨江东路一菜市场的段主黄告诉记者:“广州市场生姜来源比较广泛，如果持续下雨，外地生姜将难以运输，价格将略有上涨。” 在他的记忆中，每年3~4月的梅雨季节，即使机关不炒，姜的价格也会反弹。

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